Co jest
Sera pleśniowego jest ogólna klasyfikacja sera, które mają hodowle pleśni Penicillium dodana, tak, aby końcowy produkt nanosi się lub żyłkami przez niebieskim.
Gouda jest holenderski ser, nazwany po mieście Gouda w Holandii.
Smak
Słony, Ostry, Pikantny
Kremowy, Owocowy, Orzechowy, Słodkie