Apa Blue Cheese lan Gouda Cheese
apa
- Keju biru minangka klasifikasi umum keju sing nduweni kultur jamur sing ditambahake Penicillium, supaya produk pungkasan katon utawa veined ing saindhenging biru.
- Nduweni mambu sing béda-béda, saka bakteri kasebut utawa macem-macem sing dibudidayakake khusus.
Gouda iku keju Walanda, kang asalé saka jeneng kutha Gouda ing Walanda.
roso
salty, Sharp, tangy
ono krime, fruity, nutty, manis
Aroma
mambu ora nguntungke, kuwat
mambu ora nguntungke
asal
Eropah, France
Walanda