Home
La mia dieta latticini


Formaggio blu vs Formaggio Gouda


Formaggio Gouda vs Formaggio blu


Calorie

Calorie in 1 tazza
100,00 kcal  
9
356,00 kcal  
99+

Calorie
353,00 kcal  
30
356,00 kcal  
29

Calorie in 1 cucchiaio
100,00 kcal  
99+
20,00 kcal  
15

Calorie in 1 oz
100,00 kcal  
99+
101,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
100,00 kcal  
29
356,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
21,40 g  
25
24,94 g  
13

Carboidrati
2,34 g  
99+
2,22 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
0,50 g  
10
2,22 g  
23

grassi
28,74 g  
99+
27,44 g  
99+

Contenuto grasso
29 %  
26
27 %  
24

Grassi saturi
18,67 g  
99+
17,61 g  
99+

Grassi trans
0,20 g  
3
0,20 g  
3

Grassi polinsaturi
0,80 g  
33
0,66 g  
99+

Grasso monoinsaturo
7,78 g  
33
7,75 g  
34

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
2,50 mg  
99+
114,00 mg  
6

Vitamine
  
  

Vitamina A
721,00 IU  
25
563,00 IU  
33

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
28
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,38 mg  
18
0,33 mg  
24

Vitamina B3 (Niacina)
1,02 mg  
9
0,06 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
1,50 mg  
1
0,08 mg  
22

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
36,00 µg  
12
21,00 µg  
17

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,22 µg  
17
1,54 µg  
11

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
21,00 IU  
25
20,00 IU  
26

Vitamina D (D2 + D3)
0,50 µg  
13
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,25 mg  
32
0,24 mg  
33

Vitamina K (fillochinone)
2,40 µg  
14
2,30 µg  
15

Minerali
  
  

Calcio
528,00 mg  
22
400,00 mg  
28

Ferro
0,31 mg  
38
0,52 mg  
26

Magnesio
23,00 mg  
24
70,00 mg  
8

Fosforo
387,00 mg  
24
444,00 mg  
20

Potassio
256,00 mg  
22
1.409,00 mg  
2

Sodio
1.146,00 mg  
8
600,00 mg  
25

Zinco
2,66 mg  
22
1,14 mg  
33

Altro
  
  

Acqua
42,41 g  
41,46 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
Aids sistema nervoso  
forti e sani muscoli, riduce il rischio di CHD, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene il cancro  

Altri vantaggi generali
presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro  
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, forti e sani muscoli, intolleranti al lattosio, supporta la funzione immunitaria  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle  
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa  

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Usato per fare medicazioni e condimenti della su hamburger e insalate  
Tipicamente usato su panini, freddo o sciolto  

Importanza nutrizionale
contiene buona quantità di vitamine, contiene alti livelli di grasso, contiene magnesio, buona fonte di calcio, buona fonte di calorie, buona fonte di potassio, buona fonte di proteine  
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, ricca fonte di vitamina K2  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Diarrea, Raucedine della gola che causa difficoltà a deglutire, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Congestione nasale, Attacchi tosse persistente, Chiuso o che cola naso, Gonfiore della gola, Vomito, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante  
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Anafilassi, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Orticaria, Vomito, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.  
Gouda è un formaggio olandese, dal nome della città di Gouda in Olanda.  

Colore
-  
Giallo  

Sapore
Salato, Affilato, Tangy  
Cremoso, Fruttato, Ricco di noci, Dolce  

Aroma
odore acido, Forte  
odore acido  

Vegetariano
no  
no  

Origine
Europa, Francia  
Olanda  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
sale formaggio, batteri mesofili antipasto cultura, latte, Penicillium roqueforti batteri  
Cloruro di calcio, sale formaggio, acqua fredda, latte di mucca, batteri mesofili antipasto cultura, caglio  

Fermentazione agente
Muffa Penicillium glaucum, Muffa Penicillium roqueforti  
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides  

Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a  
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, tappeto drenante, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
15- 20 minuti  
24 ore  

Tempo di cottura
20  
120  

Tempo di invecchiamento
-  
12 mesi  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
0,00 °F  
24

Durata di conservazione
3-4 settimane  
Circa 3 mesi  

Calorie >>
<< Tutti

Confronto di prodotti lattiero caseari

Tipi di formaggio

Tipi di formaggio


Confronto di prodotti lattiero caseari