तिलसित चीज़ बनाम केफिर
कैलोरी
कैलोरी प्रति 100 ग्राम
340.00 Kcal
34
41.00 Kcal
99+
कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 कप में
96.00 कैलोरी
11
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
सर्विंग साइज
100
100
प्रोटीन
24.41 g
15
3.79 g
99+
कार्बोहाइड्रेट
1.88 g
99+
4.48 g
99+
रेशा
0.00 g
15
0.00 g
15
चीनी
उपलब्ध नहीं है
4.61 g
99+
फैट्स
25.98 g
99+
0.93 g
7
% फैट की मात्रा
50 %
17
उपलब्ध नहीं है
सैचुरेटेड फैट
16.78 g
99+
0.66 g
7
ट्रांस फैट
0.00 g
0.04 g
1
पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.72 g
37
0.05 g
99+
मोनोसैचुरेटेड फैट
7.14 g
35
0.31 g
99+
पोषण
सर्विंग साइज
100
100
कोलेस्ट्रॉल
29.00 mg
37
5.00 mg
99+
विटामिन
विटामिन ए
1,045.00 IU
12
569.00 IU
32
विटामिन बी1 (थायमिन)
0.06 mg
14
0.03 mg
27
विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.36 mg
20
0.14 mg
99+
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.21 mg
22
0.15 mg
28
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.07 mg
27
0.06 mg
31
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
20.00 µg
16
13.00 µg
20
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
2.10 µg
7
0.29 µg
99+
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg
29
0.20 mg
27
विटामिन डी
उपलब्ध नहीं है
41.00 IU
12
विटामिन डी (डी 2+डी 3)
उपलब्ध नहीं है
1.00 µg
7
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
उपलब्ध नहीं है
0.02 mg
39
विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
उपलब्ध नहीं है
0.10 µg
26
मिनरल्स
कैल्शियम
700.00 mg
14
130.00 mg
99+
लोहा
0.23 mg
99+
0.04 mg
99+
मैग्नीशियम
13.00 mg
33
12.00 mg
35
फास्फोरस
500.00 mg
12
105.00 mg
99+
पोटैशियम
65.00 mg
99+
164.00 mg
34
सोडियम
753.00 mg
14
40.00 mg
99+
जस्ता
3.50 mg
9
0.46 mg
99+
अन्य
पानी
42.86 g
90.07 g
कैफीन
0.00 g
0.00 g
लाभ
स्वास्थ्य लाभ
अच्छी नींद आने में मदद, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कर्करोग रोकता है, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, चयापचय दर में सुधार, पेट भरा होने का एहसास देता है, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, दाँत क्षय से रक्षा, ऊर्जा प्रदान करता है, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे, पचाने में आसान, वजन घटाने के लिए फायदेमंद
अन्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, मसूड़ों की रक्षा
तनाव और चिंता के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, ऊर्जा प्रदान करता है, विषहरण के लिए फायदेमंद
बाल और सौंदर्य को लाभ
त्वचा की देखभाल
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है
चिकनी त्वचा देता है
बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है
बालों की जड़ों को मजबूत करता है
पोषण महत्व और उपयोग
उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला
पैरोंको सुख दे, रूस में शिशुओंके खाने के रूप में प्रयुक्त
पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
एलर्जी
तिलसित चीज़ और केफिर एलर्जी के लक्षण
तीव्रग्राहिता, ऐंठन, दस्त, पित्ती, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, बहती या भरी हुई नाक, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट
अनुपलब्ध
क्या है
क्या है
तिलसित चीज़ अर्द्ध कठिन चीज़ है और बनावट में हल्का पीला होता है। वह पाश्चरीकृत या अपाश्चरीकृत गाय के दूध से बनाया जाता है।
केफिर क्वीणीत दूध होता है जिसमे केफिर का धान्य मिश्रित किया जाता है। उसमे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद ख़मीर और प्रोबिओटिक जीवाणु पाए जाते है।
रंग
हल्का पीला
अनुपलब्ध
तिलसित चीज़ और केफिर स्वाद
मलाईदार, सौम्य, चटपटा, मसालेदार
फेनिल
तिलसित चीज़ और केफिर सुगंध
गहन
दूध जैसा
शाकाहारी
No
Yes
मूल
स्विट्जरलैंड
उत्तरी काकेशस क्षेत्रों
कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
पाश्चरीकृत गाय के दूध, रेनेट, स्टार्टर कल्चर
केफिर बीज, पूरा दूध
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, करछुल और ढालना, प्लास्टिक की चादर
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, चीज़क्लॉथ, झरनी
समय
तैयारी का समय
3-9 महीने एजिंग
10- 12 घंटे
पकाने का समय
40
20
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
39.20 °F
19
99.00 °F
5
शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
2- 3 सप्ताह
|
||
|
||
|