कैसे बनते है मुर्सिक और केफिर
सामग्री
गाय या बकरी का पाश्चरीकृत दूध
केफिर बीज, पूरा दूध
किण्वन एजेंट
लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
सूखे लौकी
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, चीज़क्लॉथ, झरनी
तैयारी का समय
2- 3 घंटे
10- 12 घंटे
पकाने का समय
लागू नहीं
20
बुढ़ापे का समय
2- 4 सप्ताह
अनुपलब्ध
प्रशीतन तापमान
उपलब्ध नहीं है
शेल्फ जीवन
साधारण 3 महीने
2- 3 सप्ताह