केफिर बनाम भैंस का दही
कैलोरी
कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी प्रति 100 ग्राम
41.00 Kcal
99+
63.00 Kcal
99+
1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
सर्विंग साइज
100
100
प्रोटीन
3.79 g
99+
5.25 g
99+
कार्बोहाइड्रेट
4.48 g
99+
7.04 g
37
रेशा
0.00 g
15
0.00 g
15
चीनी
4.61 g
99+
7.04 g
99+
फैट्स
0.93 g
7
1.55 g
11
% फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है
7 %
6
सैचुरेटेड फैट
0.66 g
7
1.00 g
9
ट्रांस फैट
0.04 g
1
उपलब्ध नहीं है
पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.05 g
99+
0.04 g
99+
मोनोसैचुरेटेड फैट
0.31 g
99+
0.43 g
99+
पोषण
सर्विंग साइज
100
100
कोलेस्ट्रॉल
5.00 mg
99+
6.00 mg
99+
विटामिन
विटामिन ए
569.00 IU
32
90.00 IU
99+
विटामिन बी1 (थायमिन)
0.03 mg
27
उपलब्ध नहीं है
विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.14 mg
99+
उपलब्ध नहीं है
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.15 mg
28
3.80 mg
2
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.06 mg
31
1.50 mg
1
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
13.00 µg
20
2.50 µg
39
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.29 µg
99+
0.35 µg
99+
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.20 mg
27
उपलब्ध नहीं है
विटामिन डी
41.00 IU
12
उपलब्ध नहीं है
विटामिन डी (डी 2+डी 3)
1.00 µg
7
उपलब्ध नहीं है
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.02 mg
39
उपलब्ध नहीं है
विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.10 µg
26
उपलब्ध नहीं है
मिनरल्स
कैल्शियम
130.00 mg
99+
121.00 mg
99+
लोहा
0.04 mg
99+
उपलब्ध नहीं है
मैग्नीशियम
12.00 mg
35
उपलब्ध नहीं है
फास्फोरस
105.00 mg
99+
उपलब्ध नहीं है
पोटैशियम
164.00 mg
34
234.00 mg
22
सोडियम
40.00 mg
99+
70.00 mg
99+
जस्ता
0.46 mg
99+
0.00 mg
99+
अन्य
पानी
90.07 g
उपलब्ध नहीं है
कैफीन
0.00 g
0.00 g
लाभ
स्वास्थ्य लाभ
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे, पचाने में आसान, वजन घटाने के लिए फायदेमंद
कैल्शियम और विटामिन बी, हैंगओवर कम करता है, प्रजनन क्षमता को बढ़ाता है, अपच के इलाज और सूजन के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, ऊर्जा प्रदान करता है, शरीर की गर्मी को कम कर देता है, सूजन को कम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे
अन्य लाभ
तनाव और चिंता के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, ऊर्जा प्रदान करता है, विषहरण के लिए फायदेमंद
अनुपलब्ध
बाल और सौंदर्य को लाभ
त्वचा की देखभाल
चिकनी त्वचा देता है
त्वचा को चमक देता है, रंग को निखारे, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, उज्ज्वल और सुंदर त्वचा देता है, चेहरे का प्राकृतिक मुखौटा, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, काले घेरे को निकालता है, त्वचा की जलन से आराम दिलाए
बालों की देखभाल
बालों की जड़ों को मजबूत करता है
खोपड़ी की खुजली के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा, रूसी कम कर देता है
पोषण महत्व और उपयोग
उपयोग
पैरोंको सुख दे, रूस में शिशुओंके खाने के रूप में प्रयुक्त
कोई उपयोग नहीं मिला
पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, विटामिन ए का अच्छा स्रोत
एलर्जी
केफिर और भैंस का दही एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध
पेट में दर्द, खाँसी, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, पित्ती, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, जी मिचलाना, बहती या भरी हुई नाक, छींक आना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी, घरघराहट
क्या है
क्या है
केफिर क्वीणीत दूध होता है जिसमे केफिर का धान्य मिश्रित किया जाता है। उसमे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद ख़मीर और प्रोबिओटिक जीवाणु पाए जाते है।
भैंस का दही भैंस के दूध की पारंपरिक प्रक्रियासे तैयार किया जाता है|
रंग
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
केफिर और भैंस का दही स्वाद
फेनिल
खट्टा
केफिर और भैंस का दही सुगंध
दूध जैसा
दूध जैसा
शाकाहारी
Yes
Yes
मूल
उत्तरी काकेशस क्षेत्रों
इंडिया
कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
केफिर बीज, पूरा दूध
दही, नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस क्रेमोरिस, स्ट्रेप्टोकोकस डीएसटीलाक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
आवश्यक चीज़े
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, चीज़क्लॉथ, झरनी
पात्र, सॉस पैन
समय
तैयारी का समय
10- 12 घंटे
ओवरनाइट
पकाने का समय
20
NA
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
99.00 °F
5
39.20 °F
19
शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
2- 3 सप्ताह
