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Viili vs Kefir


Kefir vs Viili


Calorías

Calorías en 1 taza
170,00 kcal  
29
168,00 kcal  
28

Calorías
67,80 kcal  
99+
41,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
35,00 kcal  
23
20,00 kcal  
15

Calorías en 1 oz
60,00 kcal  
27
41,00 kcal  
18

Calorías en 1 rebanada de
64,00 kcal  
15
41,00 kcal  
5

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
3,49 gramo  
99+
3,79 gramo  
99+

Carbohidratos
4,20 gramo  
99+
4,48 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
22,00 gramo  
99+
4,61 gramo  
99+

grasas
4,13 gramo  
25
0,93 gramo  
7

Contenido gordo
3 %  
3
3 %  
3

Grasa saturada
2,71 gramo  
29
0,66 gramo  
7

Grasas trans
0,00 gramo  
0,04 gramo  
1

Grasa poli-insaturada
0,06 gramo  
99+
0,05 gramo  
99+

Grasa monosaturada
0,96 gramo  
99+
0,31 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
16,10 mg  
99+
5,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
13,44 IU  
99+
569,00 IU  
32

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg  
99+
0,15 mg  
37

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,06 mg  
34

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
12,30 µg  
26
13,00 µg  
25

Vitamina B12 (cobalamina)
0,34 µg  
99+
0,29 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,20 mg  
36

Vitamina D
0,40 IU  
99+
41,00 IU  
13

Vitamina D (D2+D3)
0,10 µg  
18
1,00 µg  
8

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg  
99+
0,02 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg  
29
0,10 µg  
32

Minerales
  
  

Calcio
114,00 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Hierro
0,00 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Magnesio
11,50 mg  
40
12,00 mg  
38

Phosphorus
93,10 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Potasio
170,00 mg  
36
164,00 mg  
38

Sodio
37,50 mg  
99+
40,00 mg  
99+

Zinc
0,43 mg  
99+
0,46 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
87,42 gramo  
90,07 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
Aids in ACE inhibitory activity, efecto antioxidante, actividad anti-tumor, efectos inmunomoduladores  
ayuda en la tripa problemas gastrointestinales y la digestión, alta digestibilidad, mejor para la pérdida de peso  

Otros beneficios generales
-  
remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, presencia de calcio, proporciona energía, apoya la desintoxicación  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
efecto antioxidante  
da una piel más lisa  

Cuidado del cabello
-  
fortalece las raíces del pelo  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
relaja los pies, utilizado como una fórmula infantil en Rusia  

Importancia nutricional
rica en probióticos  
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
-  

Qué es

Qué es
  • viili es una leche fermentada mesófilos yogur-como que se originó en los países nórdicos.
  • viili es un yogur tradicional herencia de Finlandia.
  
kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.  

Color
blanco  
-  

Sabor
como yogur  
a levadura  

Aroma
lechoso  
lechoso  

Vegetariano
sí  
sí  

Origen
Finlandia, Suecia  
las regiones del norte del Cáucaso  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
cultura vellosidades, leche entera  
semillas de kéfir, leche entera  

Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  
-  

Cosas que necesitas
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato  
recipiente de vidrio con tapa, estopilla, colador  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24 horas  
10- 12 horas  

Hora de cocinar
-  
20  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
64,00 °F  
12
99,00 °F  
5

Estante La vida
15 días  
2- 3 semanas  

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