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Meine Molkerei Diät


Viili vs Kefir


Kefir vs Viili


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
170,00 Kcal  
29
168,00 Kcal  
28

Kalorien
67,80 Kcal  
99+
41,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Esslöffel
35,00 Kcal  
23
20,00 Kcal  
15

Kalorien in 1 oz
60,00 Kcal  
27
41,00 Kcal  
18

Kalorien in 1 Scheibe
64,00 Kcal  
15
41,00 Kcal  
5

Serviergröße
100  
100  

Proteine
3,49 g  
99+
3,79 g  
99+

Kohlenhydrate
4,20 g  
99+
4,48 g  
99+

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
22,00 g  
99+
4,61 g  
99+

Fette
4,13 g  
25
0,93 g  
7

Fettgehalt
3 %  
3
3 %  
3

Gesättigte Fette
2,71 g  
29
0,66 g  
7

Trans-Fette
0,00 g  
0,04 g  
1

Polyungesättigten Fette
0,06 g  
99+
0,05 g  
99+

Einfach ungesättigte Fette
0,96 G  
99+
0,31 G  
99+

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
16,10 mg  
99+
5,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamin A
13,44 IU  
99+
569,00 IU  
32

Vitamin B1 (Thiamin)
0,04 mg  
23
0,03 mg  
27

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,16 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Vitamin B3 (Niacin)
0,09 mg  
99+
0,15 mg  
37

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,04 mg  
99+
0,06 mg  
34

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
12,30 µg  
26
13,00 µg  
25

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,34 µg  
99+
0,29 µg  
99+

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg  
38
0,20 mg  
36

Vitamin-D
0,40 IU  
99+
41,00 IU  
13

Vitamin D (D2 + D3)
0,10 µg  
18
1,00 µg  
8

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,10 mg  
99+
0,02 mg  
99+

Vitamin K (Phyllochinon)
0,30 µg  
29
0,10 µg  
32

Mineralien
  
  

Kalzium
114,00 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Eisen
0,00 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Magnesium
11,50 mg  
40
12,00 mg  
38

Phosphor
93,10 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Kalium
170,00 mg  
36
164,00 mg  
38

Natrium
37,50 mg  
99+
40,00 mg  
99+

Zink
0,43 mg  
99+
0,46 mg  
99+

Andere
  
  

Wasser
87,42 g  
90,07 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Hilft im ACE-hemmende Aktivität, Antioxidative Wirkung, Antitumor -Aktivität, Immunmodulatorische Effekte  
Hilft im Darm Lockerung, Magen-Darm-Probleme und die Verdauung, Hohe Verdaulichkeit, Beste für die Gewichtsabnahme  

Andere allgemeiner Vorteile
-  
Abhilfe für Stress und Angst, Steigert Immunsystem, Fördert die Verdauung, Gegenwart von Calcium, Bietet Energie, Unterstützt Entgiften  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Antioxidative Wirkung  
Gibt eine glattere Haut  

Haarpflege
-  
Stärkt die Haarwurzeln  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
Beruhigt Ihre Füße, Verwendet als Infant Formula in Russland  

Ernährungs Bedeutung
Reich an Probiotika  
Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
-  
-  

Was ist

Was ist
  • Viili ist ein Joghurt-wie mesophilen fermentierter Milch, die in den nordischen Ländern stammen.
  • Viili ist ein traditionelles Erbstück Joghurt aus Finnland.
  
Kefir ist Milch unter Verwendung von Kefir Körner enthalten, vorteilhaft Hefe sowie probiotische Bakterien im Joghurt hergestellt vergoren.  

Farbe
Weiß  
-  

Geschmack
Joghurt wie  
Hefig  

Aroma
Milchig  
Milchig  

Vegetarier
Yes  
Yes  

Herkunft
Finnland, Schweden  
Nordkaukasus Regionen  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
Villi Kultur, Vollmilch  
Kefir Samen, Vollmilch  

Gärmediums
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  
-  

Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller  
Glasbehälter mit Deckel, Cheesecloth, Sieb  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
24 Stunden  
10- 12 Stunden  

Kochzeit
-  
20  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
64,00 °F  
12
99,00 °F  
5

Haltbarkeit
15 Tage  
2- 3 Wochen  

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