Calorías por cada 100 gramos
300,00 kcal
  
40
389,00 kcal
  
18
Calorías en 1 pat
513,00 kcal
  
18
Calorías en 1 cda
No Aplicable
  
Calorías en 1 taza
110,00 kcal
  
18
Servicio tamaño
100
  
100
  
Proteínas
22,17 gramo
  
23
Carbohidratos
2,19 gramo
  
99+
1,55 gramo
  
99+
grasas
22,35 gramo
  
99+
31,14 gramo
  
99+
% Contenido gordo
no disponible
  
Grasa saturada
13,15 gramo
  
99+
19,20 gramo
  
99+
Grasas trans
no disponible
  
0,00 gramo
  
Servicio tamaño
100
  
100
  
Vitaminas
  
  
Vitamina B2 (riboflavina)
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
Vitamina B12 (cobalamina)
Vitamina C (ácido ascórbico)
Vitamina E (alfa-tocoferol)
Minerales
  
  
Otro
  
  
Agua
0,25 gramo
  
37,92 gramo
  
Cafeína
0,00 gramo
  
0,00 gramo
  
Beneficios de la salud
efecto antioxidante, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, controla la diabetes, absorps de calcio y vitamina B, protege contra la gota, previene el cáncer
  
Los huesos sanos, Comida saludable, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer, estimula cerebro y sus funciones, fortalece el sistema inmunológico
  
Otros beneficios generales
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías
  
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, mejora la salud del cerebro, mejora la salud cardiovascular
  
Beneficios de peluquería y estética
  
  
Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante
  
da una piel más lisa, ayuda a reducir la velocidad de los signos del envejecimiento
  
Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad
  
Desconocido
  
Nutricionales importancia y usos
  
  
Usos
no hay usos encontrados
  
queso Envejecido puede ser utilizado como queso rallado, funciona excelente como queso de mesa
  
Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, rica en vitamina D
  
contiene zinc, buena fuente de calcio, buena fuente de vitamina B-12, fósforo rica, fuente rica de vitamina K2
  
Alergia
  
  
Queso mozzarella y Queso fontina Síntomas de la alergia
dolor abdominal, anafilaxia, tos, Diarrea, Hives, secreción o congestión nasal, vómitos, sibilancias
  
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, estreñimiento, disminución de la presión arterial, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, náuseas, acompañados de vómitos, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal
  
Qué es
queso mozzarella, un queso de pasta blanda semi, es alta en contenido de humedad originalmente hecha con leche de búfala italiana por el método de pasta hilada.
  
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.
  
Color
blanco
  
Marfil
  
Queso mozzarella y Queso fontina Sabor
lechoso
  
cremoso, Liso, tarta
  
Queso mozzarella y Queso fontina Aroma
Fresco, lechoso
  
leve, olor agrio
  
Vegetariano
sí
  
no
  
Origen
Italia
  
Italia
  
Servicio tamaño
100
  
100
  
Ingredientes
una tableta de cuajo, ácido cítrico, sal kosher, cuajo líquido, sin pasteurizar, toda la leche de búfala, agua
  
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo
  
Fermentación Agente
No disponible
  
No disponible
  
Cosas que necesitas
cuenco, cuchillo, taza de medir, olla no reactiva, Cazo, termómetro, agitador de
  
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa
  
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
2- 3 horas
  
10- 12 horas
  
Hora de cocinar
20
  
90
  
Tiempo de envejecimiento
No Aplicable
  
3 meses
  
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
5- 7 días
  
2- 3 meses