Qué es Queso fontina y Queso suizo
Qué es
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.
queso suizo es un queso suave elaborado con leche de vaca y tiene una textura más firme que el suizo bebé . el sabor es suave, dulce y parecido a la nuez.
Color
Marfil
de color amarillo pálido
Queso fontina y Queso suizo Sabor
cremoso, Liso, tarta
a nueces, Sweet
Queso fontina y Queso suizo Aroma
leve, olor agrio
con sabor a fruta, fuerte