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Queso fontina vs Queso mozzarella hechos


Queso mozzarella vs Queso fontina hechos


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
389,00 kcal   
18
300,00 kcal   
40

Calorías en 1 pat
513,00 kcal   
18
336,00 kcal   
9

Calorías en 1 cda
58,00 kcal   
11
No Aplicable   

Calorías en 1 taza
110,00 kcal   
18
85,00 kcal   
9

Calorías en 1 barra
109,00 kcal   
9
85,00 kcal   
4

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
25,60 gramo   
9
22,17 gramo   
23

Carbohidratos
1,55 gramo   
99+
2,19 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
1,55 gramo   
20
1,03 gramo   
16

grasas
31,14 gramo   
99+
22,35 gramo   
99+

% Contenido gordo
45 %   
15
no disponible   

Grasa saturada
19,20 gramo   
99+
13,15 gramo   
99+

Grasas trans
0,00 gramo   
no disponible   

Grasa poli-insaturada
1,65 gramo   
12
0,77 gramo   
35

Grasa monosaturada
8,69 gramo   
20
6,57 gramo   
39

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
153,00 mg   
5
2,50 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
913,00 IU   
19
676,00 IU   
27

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg   
35
0,03 mg   
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg   
38
0,28 mg   
29

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg   
28
0,10 mg   
38

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg   
18
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
6,00 µg   
32
7,00 µg   
30

Vitamina B12 (cobalamina)
1,68 µg   
8
2,28 µg   
6

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
23,00 IU   
19
16,00 IU   
24

Vitamina D (D2+D3)
0,60 µg   
10
0,40 µg   
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,27 mg   
22
0,19 mg   
29

Vitamina K (filoquinona)
2,60 µg   
10
2,30 µg   
13

Minerales
  
  

Calcio
550,00 mg   
21
505,00 mg   
23

Hierro
0,23 mg   
99+
0,44 mg   
28

Magnesio
14,00 mg   
32
20,00 mg   
24

Phosphorus
346,00 mg   
28
354,00 mg   
26

Potasio
64,00 mg   
99+
76,00 mg   
99+

Sodio
800,00 mg   
13
627,00 mg   
22

Zinc
3,50 mg   
9
2,92 mg   
16

Otro
  
  

Agua
37,92 gramo   
0,25 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
Los huesos sanos, Comida saludable, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer, estimula cerebro y sus funciones, fortalece el sistema inmunológico   
efecto antioxidante, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, controla la diabetes, absorps de calcio y vitamina B, protege contra la gota, previene el cáncer   

Otros beneficios generales
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, mejora la salud del cerebro, mejora la salud cardiovascular   
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da una piel más lisa, ayuda a reducir la velocidad de los signos del envejecimiento   
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante   

Cuidado del cabello
Desconocido   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
queso Envejecido puede ser utilizado como queso rallado, funciona excelente como queso de mesa   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
contiene zinc, buena fuente de calcio, buena fuente de vitamina B-12, fósforo rica, fuente rica de vitamina K2   
buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, rica en vitamina D   

Alergia
  
  

Queso fontina y Queso mozzarella Síntomas de la alergia
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, estreñimiento, disminución de la presión arterial, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, náuseas, acompañados de vómitos, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal   
dolor abdominal, anafilaxia, tos, Diarrea, Hives, secreción o congestión nasal, vómitos, sibilancias   

Qué es

Qué es
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.   
queso mozzarella, un queso de pasta blanda semi, es alta en contenido de humedad originalmente hecha con leche de búfala italiana por el método de pasta hilada.   

Color
Marfil   
blanco   

Queso fontina y Queso mozzarella Sabor
cremoso, Liso, tarta   
lechoso   

Queso fontina y Queso mozzarella Aroma
leve, olor agrio   
Fresco, lechoso   

Vegetariano
no   
sí   

Origen
Italia   
Italia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo   
una tableta de cuajo, ácido cítrico, sal kosher, cuajo líquido, sin pasteurizar, toda la leche de búfala, agua   

Fermentación Agente
No disponible   
No disponible   

Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa   
cuenco, cuchillo, taza de medir, olla no reactiva, Cazo, termómetro, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
10- 12 horas   
2- 3 horas   

Hora de cocinar
90   
20   

Tiempo de envejecimiento
3 meses   
No Aplicable   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
99,00 °F   
5

Estante La vida
2- 3 meses   
5- 7 días   

resumen >>
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Tipos de queso

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