होम
माइ डेअरी डाएट


मज़्रेला चीज वि फॉनटीना चीज़ तथ्य


फॉनटीना चीज़ वि मज़्रेला चीज तथ्य


कॅलरीज

कॅलरीज प्रति 100 ग्रॅम
300.00 Kcal   
40
389.00 Kcal   
18

कॅलरीज 1 पॅट मध्ये
336.00 Kcal   
9
513.00 Kcal   
18

1 चमच्यामध्ये कॅलरीज
लागू नाही   
58.00 Kcal   
11

कॅलरीज 1 कप मध्ये
85.00 Kcal   
9
110.00 Kcal   
18

कॅलरीज 1 स्टिक मध्ये
85.00 Kcal   
4
109.00 Kcal   
9

सर्विंग साइज़
100   
100   

प्रथिने
22.17 g   
23
25.60 g   
9

कार्बोहायड्रेट
2.19 g   
99+
1.55 g   
99+

फायबर
0.00 g   
15
0.00 g   
15

साखर
1.03 g   
16
1.55 g   
20

फॅटस
22.35 g   
99+
31.14 g   
99+

% फॅट कॉंटेंट
उपलब्ध नाही   
45 %   
15

सॅचुरेटेड फॅटस
13.15 g   
99+
19.20 g   
99+

ट्रान्स् फॅटस
उपलब्ध नाही   
0.00 g   

पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस
0.77 g   
35
1.65 g   
12

मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस
6.57 g   
39
8.69 g   
20

पोषण

सर्विंग साइज़
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
2.50 mg   
99+
153.00 mg   
5

जीवनसत्त्वे
  
  

अ जीवनसत्व
676.00 IU   
27
913.00 IU   
19

बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)
0.03 mg   
27
0.02 mg   
35

बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
0.28 mg   
29
0.20 mg   
38

बी जीवनसत्व (नियासीन)
0.10 mg   
38
0.15 mg   
28

बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
0.04 mg   
99+
0.08 mg   
18

बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
7.00 μg   
30
6.00 μg   
32

बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)
2.28 μg   
6
1.68 μg   
8

सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

डी जीवनसत्व
16.00 IU   
24
23.00 IU   
19

डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)
0.40 μg   
13
0.60 μg   
10

जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
0.19 mg   
29
0.27 mg   
22

के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
2.30 µg   
13
2.60 µg   
10

मिनरल्स
  
  

कॅल्शियम
505.00 mg   
23
550.00 mg   
21

लोह
0.44 mg   
28
0.23 mg   
99+

मॅग्नेशियम
20.00 mg   
24
14.00 mg   
32

फॉस्फरस
354.00 mg   
26
346.00 mg   
28

पोटॅशियम
76.00 mg   
99+
64.00 mg   
99+

सोडियम
627.00 mg   
22
800.00 mg   
13

जस्त
2.92 mg   
16
3.50 mg   
9

इतर
  
  

पाणी
0.25 g   
37.92 g   

कॅफीन
0.00 g   
0.00 g   

फायदे

आरोग्यविषयक फायदे
अँटिऑक्सिडेटिव्ह परिणाम, रक्तदाब कमी करते, कोलेस्ट्रॉल कमी करते, मधुमेह नियंत्रण, कॅल्शिअम आणि जीवनसत्व बी शोषुण घेते, संधिरोगापसून संरक्षण, कर्करोग प्रतिबंधित करते   
निरोगी हाडे, आरोग्यदाई अन्न, हृदय रोग संरक्षण, कर्करोग प्रतिबंधित करते, मेंदू आणि त्याचे कार्य सुलभ होतं, रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत करण्यात मदत करते   

इतर सामान्य फायदे
रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, कॅल्शियम उपस्थिती, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, हिरड्या संरक्षण करते   
हडांसाठी चांगले, रोगप्रतिकार प्रणालीसाठी चांगले, मेंदू चे आरोग्य सुधारते, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य सुधारते   

केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
  
  

त्वाचाची काळजी
चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते, नितळ त्वचा देते, मऊ, लवचिक त्वचा देते, टवटवी त्वचा, लवचिक, निरोगी आणि चमकणारा त्वचा उपलब्ध   
नितळ त्वचा देते, वृध्दत्व चिन्हे खाली धीमा मदत करते   

केसांची निगा
कोरडी आणि उग्र केसा साठी सर्वोत्तम उपाय, चमकदार केस, केसाचे मुळे मजबूत करते, चांगले ओलावा धारणा मदत करते   
अज्ञात   

पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
  
  

वापर
उपयोग आढळले नाही   
वृद्ध चीज ग्रेटिंग चीज म्हणून वापरली जाऊ शकते, एक टेबल चिज म्हणून उत्कृष्ट कार्य करते   

पौष्टिक महत्त्व
कॅलरीज चांगला स्रोत, प्रथिने चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व बी -12 चा चांगला स्रोत, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व ब गटातील एक रासायनिक भागाचा चांगला स्रोत, भरपूर व्हिटॅमिन अ, भरपूर व्हिटॅमिन डी   
झिंक समाविष्टीत आहे, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व बी -12 चा चांगला स्रोत, भरपूर फॉस्फरस, जीवनसत्व के 2 श्रीमंत स्रोत   

ऍलर्जी
  
  

मज़्रेला चीज आणि फॉनटीना चीज़ ऍलर्जी लक्षणे
पोटदुखी, अति संवेदनशीलता, खोकला, अतिसार, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, वाहणारे किंवा भरलेले नाक, उलट्या होणे, श्वास मध्ये अडचण   
ओटीपोटात सूज येणे, पोटात गोळा येणे, पोटदुखी, अति संवेदनशीलता, बद्धकोष्ठता, रक्तदाब कमी, अतिसार, इसब, गॅस, मळमळ आणी उलट्या, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी स्वरूपात आकारातील पुरळ, पोट गुड्गुड्णे, वाहणारे किंवा भरलेले नाक   

काय आहे

काय आहे
मोझरेल्ला चीज, एक मध्यम स्वरूपाच्या सॉफ्ट चीज. मूलतः पास्ता पद्धतीने इटालियन शिल्लक दुधापासून केले उच्च आहे.   
फॉनटीना चीज़ हे इटॅलियन गाईचे दूध चीज आहे, ज्याला पीडीओ स्थित युरोपियन कायदा मिळाला आहे.   

रंग
पांढरा   
आयव्हरी   

मज़्रेला चीज आणि फॉनटीना चीज़ चव
दुधाचा   
मलईदार, लूसलूशीत, आंबट   

मज़्रेला चीज आणि फॉनटीना चीज़ सुगंध
ताज्या, दुधाचा   
सौम्य, आंबट वास   

शाकाहारी
होय   
नाही   

मूळ
इटली   
इटली   

कसे बनवावे

सर्विंग साइज़
100   
100   

साहित्य
टॅबलेट ऑफ रेनेट, सिटरिक आसिड, कोशर मीठ, लिक्विड रेनेट, उन्पसटेउरीज़ेड, संपूर्ण म्हशींचे दूध, पाणी   
ब्राइन सल्यूशन, कॅल्शियम क्लोराईड, गाईचे दूध, रेनेट   

फर्मेंटेशन एजेंट
उपलब्ध नाही   
उपलब्ध नाही   

आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल, चाकू, मोजमाप कप, नॉन रिऍक्टिव्ह भांडे, सॉस पॅन, थर्मामीटर, उलथण   
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, चाकू, ब्लेंडर, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस   

कालावधी
  
  

तयारीची वेळ
2- 3 तास   
10- 12 तास   

स्वयंपाकची वेळ
20   
90   

एजिंग टाइम
लागू नाही   
3 महिने   

स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
  
  

रेफ्रिजरेशन तापमान
99.00 °F   
5
39.20 °F   
19

शेल्फ लाइफ
5- 7 दिवस   
2- 3 महिने   

सारांश >>
<< कसे बनवावे

डेअरी उत्पादनांची तुलना करा

चीजचे प्रकार

चीजचे प्रकार


डेअरी उत्पादनांची तुलना करा