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Queso cottage vs Kefir


Kefir vs Queso cottage


Calorías

Calorías en 1 taza
206,00 kcal  
32
168,00 kcal  
28

Calorías
98,00 kcal  
99+
41,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
14,00 kcal  
10
20,00 kcal  
15

Calorías en 1 oz
48,00 kcal  
21
41,00 kcal  
18

Calorías en 1 rebanada de
206,00 kcal  
99+
41,00 kcal  
5

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
11,12 gramo  
39
3,79 gramo  
99+

Carbohidratos
3,38 gramo  
99+
4,48 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
2,67 gramo  
27
4,61 gramo  
99+

grasas
4,30 gramo  
29
0,93 gramo  
7

Contenido gordo
4 %  
4
3 %  
3

Grasa saturada
1,72 gramo  
14
0,66 gramo  
7

Grasas trans
0,00 gramo  
0,04 gramo  
1

Grasa poli-insaturada
0,12 gramo  
99+
0,05 gramo  
99+

Grasa monosaturada
0,78 gramo  
99+
0,31 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
17,00 mg  
99+
5,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
140,00 IU  
99+
569,00 IU  
32

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
30
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,15 mg  
37

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
99+
0,06 mg  
34

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
12,00 µg  
28
13,00 µg  
25

Vitamina B12 (cobalamina)
0,43 µg  
39
0,29 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,20 mg  
36

Vitamina D
3,00 IU  
39
41,00 IU  
13

Vitamina D (D2+D3)
0,10 µg  
18
1,00 µg  
8

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg  
99+
0,02 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,10 µg  
32

Minerales
  
  

Calcio
83,00 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Hierro
0,07 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Magnesio
8,00 mg  
99+
12,00 mg  
38

Phosphorus
159,00 mg  
38
105,00 mg  
99+

Potasio
104,00 mg  
99+
164,00 mg  
38

Sodio
364,00 mg  
30
40,00 mg  
99+

Zinc
0,40 mg  
99+
0,46 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
79,79 gramo  
90,07 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
reduce Sangre presión, previene accidentes cerebrovasculares, previene el cáncer  
ayuda en la tripa problemas gastrointestinales y la digestión, alta digestibilidad, mejor para la pérdida de peso  

Otros beneficios generales
remedio para el estrés y la ansiedad, mejora la digestión  
remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, presencia de calcio, proporciona energía, apoya la desintoxicación  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
añade brillo a la piel, mejora la tez, aligera el tono de la piel, protege la piel contra la sequedad, rejuvenece la piel  
da una piel más lisa  

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, estimula el crecimiento del cabello, reduce la caspa, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo  
fortalece las raíces del pelo  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
limpia de charol  
relaja los pies, utilizado como una fórmula infantil en Rusia  

Importancia nutricional
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas  
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
-  

Qué es

Qué es
requesón, queso blancoa partir de la cuajada de leche.  
kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.  

Color
-  
-  

Sabor
-  
a levadura  

Aroma
-  
lechoso  

Vegetariano
-  
sí  

Origen
Chipre, Egipto, Grecia, norteamérica y América del Sur  
las regiones del norte del Cáucaso  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
unas gotas de jugo de limón, Leche, cuajo, sal, Vinagre  
semillas de kéfir, leche entera  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, taza de medir, muselina, Cazo, colador, agitador de  
recipiente de vidrio con tapa, estopilla, colador  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
30- 40 minutos  
10- 12 horas  

Hora de cocinar
15  
20  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
99,00 °F  
5
99,00 °F  
5

Estante La vida
7- 10 días  
2- 3 semanas  

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