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Kefir vs Queso Colby


Queso Colby vs Kefir


Calorías

Calorías en 1 taza
168,00 kcal  
28
520,00 kcal  
99+

Calorías
41,00 kcal  
99+
394,00 kcal  
16

Calorías en 1 cda
20,00 kcal  
15
67,00 kcal  
38

Calorías en 1 oz
41,00 kcal  
18
112,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
41,00 kcal  
5
110,00 kcal  
36

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
3,79 gramo  
99+
23,76 gramo  
17

Carbohidratos
4,48 gramo  
99+
2,57 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
4,61 gramo  
99+
0,52 gramo  
12

grasas
0,93 gramo  
7
32,11 gramo  
99+

Contenido gordo
3 %  
3
33 %  
29

Grasa saturada
0,66 gramo  
7
20,22 gramo  
99+

Grasas trans
0,04 gramo  
1
0,10 gramo  
2

Grasa poli-insaturada
0,05 gramo  
99+
0,95 gramo  
24

Grasa monosaturada
0,31 gramo  
99+
9,28 gramo  
16

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
5,00 mg  
99+
95,00 mg  
13

Vitaminas
  
  

Vitamina A
569,00 IU  
32
994,00 IU  
15

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,02 mg  
39

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,38 mg  
19

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg  
37
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,06 mg  
34
0,08 mg  
23

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
13,00 µg  
25
18,00 µg  
20

Vitamina B12 (cobalamina)
0,29 µg  
99+
0,83 µg  
25

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,20 mg  
36
0,00 mg  
38

Vitamina D
41,00 IU  
13
24,00 IU  
21

Vitamina D (D2+D3)
1,00 µg  
8
0,60 µg  
11

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,02 mg  
99+
0,28 mg  
29

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
2,70 µg  
11

Minerales
  
  

Calcio
130,00 mg  
99+
685,00 mg  
15

Hierro
0,04 mg  
99+
0,76 mg  
19

Magnesio
12,00 mg  
38
26,00 mg  
22

Phosphorus
105,00 mg  
99+
457,00 mg  
17

Potasio
164,00 mg  
38
127,00 mg  
99+

Sodio
40,00 mg  
99+
604,00 mg  
24

Zinc
0,46 mg  
99+
3,07 mg  
14

Otro
  
  

Agua
90,07 gramo  
38,20 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
ayuda en la tripa problemas gastrointestinales y la digestión, alta digestibilidad, mejor para la pérdida de peso  
estimula el sistema inmunológico, reduce Sangre presión, músculos fuertes y sanos, previene el cáncer, mejora la tasa de metabolismo, mejor para la pérdida de peso, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, prevenir las caries dentales, reduce la osteoporosis  

Otros beneficios generales
remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, presencia de calcio, proporciona energía, apoya la desintoxicación  
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, beneficioso para las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia, protege la enfermedad periodontal, proporciona energía  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da una piel más lisa  
-  

Cuidado del cabello
fortalece las raíces del pelo  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
relaja los pies, utilizado como una fórmula infantil en Rusia  
se utiliza típicamente como un queso de mesa  

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas  
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
El hinchar, congestión, Diarrea, Dificultad para respirar, gas, erupciones en la piel con picazón, náusea, endurecimiento de la garganta, sibilancias  

Qué es

Qué es
kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.  
queso Colby es un queso americano semidura a base de leche de vaca  

Color
-  
amarillo  

Sabor
a levadura  
Sweet  

Aroma
lechoso  
leve, dulce  

Vegetariano
sí  
no  

Origen
las regiones del norte del Cáucaso  
Winconsin, estados unidos  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
semillas de kéfir, leche entera  
achiote colorante, cloruro de calcio, sal del queso, Completo crema Leche, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, el agua no clorada  

Fermentación Agente
-  
Lactococcus lactis subsp cremoris  

Cosas que necesitas
recipiente de vidrio con tapa, estopilla, colador  
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
10- 12 horas  
10- 12 horas  

Hora de cocinar
20  
90  

Tiempo de envejecimiento
-  
4- 8 semanas  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
99,00 °F  
5
39,20 °F  
19

Estante La vida
2- 3 semanas  
3-4 semanas  

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