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mi dieta láctea


Crea agria vs Quark


Quark vs Crea agria


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
193,00 kcal   
99+
0,08 kcal   
99+

Calorías en 1 pat
455,00 kcal   
15
no disponible   

Calorías en 1 cda
24,00 kcal   
8
no disponible   

Calorías en 1 taza
57,00 kcal   
6
no disponible   

Calorías en 1 barra
No Aplicable   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
2,10 gramo   
99+
14,10 gramo   
37

Carbohidratos
2,90 gramo   
99+
3,50 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
2,90 gramo   
27
3,50 gramo   
31

grasas
20,00 gramo   
99+
10,60 gramo   
99+

% Contenido gordo
14 %   
8
no disponible   

Grasa saturada
12,00 gramo   
99+
7,00 gramo   
40

Grasas trans
0,00 gramo   
no disponible   

Grasa poli-insaturada
0,80 gramo   
32
0,01 gramo   
99+

Grasa monosaturada
5,00 gramo   
99+
0,20 gramo   
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
52,00 mg   
28
1,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
436,00 IU   
36
0,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,00 mg   
99+
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg   
40
0,30 mg   
27

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg   
40
no disponible   

Vitamina B6 (piridoxina)
0,00 mg   
99+
0,01 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
11,00 µg   
24
no disponible   

Vitamina B12 (cobalamina)
0,30 µg   
99+
0,70 µg   
26

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,90 mg   
17
1,00 mg   
16

Vitamina D
0,00 IU   
39
0,00 IU   
39

Vitamina D (D2+D3)
0,00 µg   
18
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,40 mg   
18
0,01 mg   
40

Vitamina K (filoquinona)
0,70 µg   
22
no disponible   

Minerales
  
  

Calcio
141,00 mg   
99+
130,00 mg   
99+

Hierro
0,10 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Magnesio
11,00 mg   
38
10,00 mg   
99+

Phosphorus
85,00 mg   
99+
100,00 mg   
99+

Potasio
211,00 mg   
24
150,00 mg   
99+

Sodio
70,00 mg   
99+
40,00 mg   
99+

Zinc
0,30 mg   
99+
0,60 mg   
38

Otro
  
  

Agua
71,00 gramo   
80,53 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B   
previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico   

Otros beneficios generales
NA   
mejor para la pérdida de peso, reduce el colesterol, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
humectante natural, exfolia la piel muerta del cuerpo, rica en ácido láctico   
no definida   

Cuidado del cabello
Desconocido   
NA   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
NA   

Importancia nutricional
contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, alta en calorías   
buena fuente de proteínas, bajo en grasa   

Alergia
  
  

Crea agria y Quark Síntomas de la alergia
Diarrea, Hives, ojos que pican, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, mala ventilación nasal, secreción o congestión nasal, estornudos, ojos aguado, sibilancias   
No disponible   

Qué es

Qué es
La crema agria es un producto lácteo obtenido por fermentación de una crema regular con ciertos tipos de bacterias de ácido láctico.   
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.   

Color
blanco   
No disponible   

Crea agria y Quark Sabor
agrio   
No disponible   

Crea agria y Quark Aroma
lechoso   
No disponible   

Vegetariano
sí   
No disponible   

Origen
Europa, Grecia, Italia   
Alemania   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
nata llanura, leche desnatada   
suero de la leche, Leche   

Fermentación Agente
No disponible   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
cuenco, agitador de   
cuenco, estopilla, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
20- 25 minutos   
24-36 horas   

Hora de cocinar
NA   
20   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
40,00 °F   
18
86,00 °F   
7

Estante La vida
12 semanas   
7- 10 días   

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