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La mia dieta latticini


Panna acida vs Quark


Quark vs Panna acida


Calorie

Calorie in 1 tazza
455,00 kcal  
99+
215,00 kcal  
34

Calorie
193,00 kcal  
99+
0,08 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
24,00 kcal  
17
25,00 kcal  
18

Calorie in 1 oz
57,00 kcal  
25
64,00 kcal  
30

Calorie in 1 fetta Di
197,00 kcal  
99+
265,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
2,10 g  
99+
14,10 g  
37

Carboidrati
2,90 g  
99+
3,50 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
2,90 g  
28
3,50 g  
32

grassi
20,00 g  
99+
10,60 g  
99+

Contenuto grasso
14 %  
13
20 %  
17

Grassi saturi
12,00 g  
99+
7,00 g  
99+

Grassi trans
0,00 g  
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,80 g  
33
0,01 g  
99+

Grasso monoinsaturo
5,00 g  
99+
0,20 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
52,00 mg  
28
1,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
436,00 IU  
36
0,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,00 mg  
99+
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,20 mg  
99+
0,30 mg  
28

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
0,50 mg  
18

Vitamina B6 (Piridossina)
0,00 mg  
99+
0,01 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
11,00 µg  
29
19,00 µg  
19

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,30 µg  
99+
0,70 µg  
29

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,90 mg  
26
1,00 mg  
25

Vitamina D
0,00 IU  
99+
0,00 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,00 µg  
19
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,40 mg  
24
0,01 mg  
99+

Vitamina K (fillochinone)
0,70 µg  
27
1,10 µg  
24

Minerali
  
  

Calcio
141,00 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Ferro
0,10 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnesio
11,00 mg  
99+
10,00 mg  
99+

Fosforo
85,00 mg  
99+
100,00 mg  
99+

Potassio
211,00 mg  
27
150,00 mg  
99+

Sodio
70,00 mg  
99+
40,00 mg  
99+

Zinco
0,30 mg  
99+
0,60 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
71,00 g  
80,53 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B  
previene il cancro, stimola il sistema immunitario  

Altri vantaggi generali
-  
migliore per la perdita di peso, riduce il colesterolo, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
idratante naturale, esfolia la pelle morta dal corpo, ricco di acido lattico  
-  

Cura dei capelli
-  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, High Calorie  
buona fonte di proteine, Poco grasso  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Congestione nasale, Naso chiuso, Chiuso o che cola naso, Starnuti, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante  
-  

Ciò che è

Ciò che è
  • panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
  • la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
    •   
quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine ​​del latte è soddisfatta, e quindi tesa.  

Colore
Bianca  
-  

Sapore
Aspro  
-  

Aroma
Latteo  
-  

Vegetariano
sì  
-  

Origine
Europa, Grecia, Italia  
Germania  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
crema di pianura, latte scremato  
burro di latte, latte  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, agitatore a  
Ciotola, buratto, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
20- 25 minuti  
24-36 ore  

Tempo di cottura
-  
20  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
40,00 °F  
18
86,00 °F  
7

Durata di conservazione
1- 2 settimane  
7- 10 giorni  

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