Panna acida vs Quark
Calorie
calorie in 1 Pat
455,00 kcal
15
Non disponibile
Calorie per 100g
193,00 kcal
99+
0,08 kcal
99+
Calorie in 1 cucchiaio
24,00 kcal
8
Non disponibile
Calorie in 1 tazza
57,00 kcal
6
Non disponibile
Calorie nel 1 bastone
Non applicabile
Non disponibile
Servendo taglia
100
100
Proteine
2,10 g
99+
14,10 g
37
Carboidrati
2,90 g
99+
3,50 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Zucchero
2,90 g
27
3,50 g
31
grassi
20,00 g
99+
10,60 g
99+
% Contenuto grasso
14 %
8
Non disponibile
Grassi saturi
12,00 g
99+
7,00 g
40
Grassi trans
0,00 g
Non disponibile
Grassi polinsaturi
0,80 g
32
0,01 g
99+
Grasso monoinsaturo
5,00 g
99+
0,20 g
99+
Nutrizione
Servendo taglia
100
100
Colesterolo
52,00 mg
28
1,00 mg
99+
Vitamine
Vitamina A
436,00 IU
36
0,00 IU
99+
Vitamina B1 (Tiamina)
0,00 mg
99+
0,04 mg
23
Vitamina B2 (Riboflavina)
0,20 mg
40
0,30 mg
27
Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg
40
Non disponibile
Vitamina B6 (Piridossina)
0,00 mg
99+
0,01 mg
99+
Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
11,00 µg
24
Non disponibile
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,30 µg
99+
0,70 µg
26
Vitamina C (Acido ascorbico)
0,90 mg
17
1,00 mg
16
Vitamina D
0,00 IU
39
0,00 IU
39
Vitamina D (D2 + D3)
0,00 µg
18
0,00 µg
18
Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,40 mg
18
0,01 mg
40
Vitamina K (fillochinone)
0,70 µg
22
Non disponibile
Minerali
Calcio
141,00 mg
99+
130,00 mg
99+
Ferro
0,10 mg
99+
0,00 mg
99+
Magnesio
11,00 mg
38
10,00 mg
99+
Fosforo
85,00 mg
99+
100,00 mg
99+
Potassio
211,00 mg
24
150,00 mg
99+
Sodio
70,00 mg
99+
40,00 mg
99+
Zinco
0,30 mg
99+
0,60 mg
38
Altro
Acqua
71,00 g
80,53 g
Caffeina
0,00 g
0,00 g
Benefici
Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B
previene il cancro, stimola il sistema immunitario
Altri vantaggi generali
NA
migliore per la perdita di peso, riduce il colesterolo, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro
Benefici per capelli e di bellezza
Cura della pelle
idratante naturale, esfolia la pelle morta dal corpo, ricco di acido lattico
Non definito
Cura dei capelli
Sconosciuto
NA
Importanza nutrizionale e Usi
Usi
Nessun usi trovato
NA
Importanza nutrizionale
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, High Calorie
buona fonte di proteine, Poco grasso
Allergia
Panna acida e Quark Sintomi di allergia
Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Congestione nasale, Naso chiuso, Chiuso o che cola naso, Starnuti, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante
Non disponibile
Ciò che è
Ciò che è
- panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
- la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine del latte è soddisfatta, e quindi tesa.
Colore
Bianca
Non disponibile
Panna acida e Quark Sapore
Aspro
Non disponibile
Panna acida e Quark Aroma
Latteo
Non disponibile
Vegetariano
sì
Non disponibile
Origine
Europa, Grecia, Italia
Germania
Come rendere
Servendo taglia
100
100
Ingredienti
crema di pianura, latte scremato
burro di latte, latte
Fermentazione agente
Non disponibile
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, agitatore a
Ciotola, buratto, agitatore a
Tempo Durata
Tempo di preparazione
20- 25 minuti
24-36 ore
Tempo di cottura
NA
20
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
40,00 °F
18
86,00 °F
7
Durata di conservazione
1- 2 settimane
7- 10 giorni
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