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Crea agria vs Yogur búlgaro


Yogur búlgaro vs Crea agria


Calorías

Calorías en 1 taza
455,00 kcal  
99+
155,00 kcal  
25

Calorías
193,00 kcal  
99+
140,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
24,00 kcal  
17
15,00 kcal  
11

Calorías en 1 oz
57,00 kcal  
25
59,00 kcal  
26

Calorías en 1 rebanada de
197,00 kcal  
99+
59,00 kcal  
13

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
2,10 gramo  
99+
8,00 gramo  
99+

Carbohidratos
2,90 gramo  
99+
8,00 gramo  
36

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
2,90 gramo  
28
6,00 gramo  
99+

grasas
20,00 gramo  
99+
9,00 gramo  
99+

Contenido gordo
14 %  
13
10 %  
10

Grasa saturada
12,00 gramo  
99+
6,00 gramo  
39

Grasas trans
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
0,80 gramo  
33
0,20 gramo  
99+

Grasa monosaturada
5,00 gramo  
99+
0,50 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
52,00 mg  
28
40,00 mg  
33

Vitaminas
  
  

Vitamina A
436,00 IU  
36
40,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,00 mg  
99+
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg  
99+
0,21 mg  
39

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,65 mg  
14

Vitamina B6 (piridoxina)
0,00 mg  
99+
0,09 mg  
17

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
11,00 µg  
29
15,00 µg  
23

Vitamina B12 (cobalamina)
0,30 µg  
99+
0,49 µg  
34

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,90 mg  
26
1,20 mg  
23

Vitamina D
0,00 IU  
99+
150,00 IU  
3

Vitamina D (D2+D3)
0,00 µg  
19
1,50 µg  
4

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,40 mg  
24
0,37 mg  
25

Vitamina K (filoquinona)
0,70 µg  
27
0,00 µg  
33

Minerales
  
  

Calcio
141,00 mg  
99+
275,00 mg  
36

Hierro
0,10 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnesio
11,00 mg  
99+
32,00 mg  
16

Phosphorus
85,00 mg  
99+
117,00 mg  
99+

Potasio
211,00 mg  
27
380,00 mg  
15

Sodio
70,00 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Zinc
0,30 mg  
99+
0,50 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
71,00 gramo  
85,00 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B  
infecciones intestinales, efecto antioxidante, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, mejora la nutrición, protege contra las enfermedades del corazón, fortalece el sistema inmunológico, apoya la desintoxicación  

Otros beneficios generales
-  
infecciones intestinales, efecto antioxidante, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, mejora la nutrición, fortalece el sistema inmunológico, apoya la desintoxicación  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
humectante natural, exfolia la piel muerta del cuerpo, rica en ácido láctico  
efecto antioxidante, excelente remedio natural para las quemaduras de sol, da a la piel brillante y sin defectos, protege la piel contra la sequedad  

Cuidado del cabello
-  
fortalece las raíces del pelo  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
se utiliza en la fabricación de jabones y mositurizers  

Importancia nutricional
contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, alta en calorías  
buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
Diarrea, Hives, ojos que pican, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, mala ventilación nasal, secreción o congestión nasal, estornudos, ojos aguado, sibilancias  
-  

Qué es

Qué es
La crema agria es un producto lácteo obtenido por fermentación de una crema regular con ciertos tipos de bacterias de ácido láctico.  
yogur búlgaro es un yogur de sabor ligeramente amargo elaborado con leche fresca con toda la grasa. el yogur se hace mediante el uso de los acordes de Lactobacillus bulgaricus - una bacteria únicas a Bulgaria.  

Color
blanco  
blanco  

Sabor
agrio  
cremoso  

Aroma
lechoso  
olor agrio  

Vegetariano
sí  
sí  

Origen
Europa, Grecia, Italia  
Bulgaria  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
nata llanura, leche desnatada  
leche desnatada, leche entera  

Fermentación Agente
-  
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus  

Cosas que necesitas
cuenco, agitador de  
cuenco, cultivos vivos  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
20- 25 minutos  
-  

Hora de cocinar
-  
-  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
40,00 °F  
18
40,00 °F  
18

Estante La vida
12 semanas  
2- 3 meses  

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