Wie zu machen Quark und Mursik

Quark

Mursik

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Milch, Joghurt

Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch

1.2.1 Gärmediums

Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus

Lactobacillus plantarum

1.3 Benötigte Dinge

Großer Topf, Rührer

Getrocknete Kürbis

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

3- 4 Stunden

2- 3 Stunden

1.4.2 Kochzeit

Nicht Anwendbar

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Anwendbar

2 - 4 Wochen

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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39,20 °F

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Nicht verfügbar

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Wie zu machen Gefrorener Joghurt?

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

5- 7 Tage

Etwa 3 Monate

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