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दही
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मुर्सिक
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कैसे बनते है दही और मुर्सिक

1 कैसे बनाते है
1.1 सर्विंग साइज
100
100
1.2 सामग्री
दूध, योगर्ट
गाय या बकरी का पाश्चरीकृत दूध
1.2.1 किण्वन एजेंट
लैक्टोकोकस बुल्गारिकस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम
1.3 आवश्यक चीज़े
बड़ा बर्तन, स्टरर
सूखे लौकी
1.4 समय
1.4.1 तैयारी का समय
3- 4 घंटे
2- 3 घंटे
1.4.2 पकाने का समय
15
लागू नहीं
1.4.3 बुढ़ापे का समय
लागू नहीं
2- 4 सप्ताह
1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
1.5.1 प्रशीतन तापमान
39.20 °Fउपलब्ध नहीं है
जमा हुआ योगर्ट कैसे बनाते है?
-20 383
1.5.2 शेल्फ जीवन
5- 7 दिन
साधारण 3 महीने