Buttermilch

Cheddar-Käse

Wie zu machen Buttermilch und Cheddar-Käse

Buttermilch

Cheddar-Käse

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Eine Prise Salz, Quark, Milch, Joghurt

C-100 Kultur, Käse Salz, Flüssiglab, Pasteurisierte Milch

1.2.1 Gärmediums

Lactococcus Lactis

Nicht Anwendbar

1.3 Benötigte Dinge

Rührer

Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

15- 20 Minuten

3-9 Monate des Alterns

2.1.1 Kochzeit

2.2.1 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

2.3 Lagerung und Haltbarkeit

2.4.2 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

46,40 °F

Rank: 15 (Overall)▶

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Wie zu machen Gefrorener Joghurt?

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98 (Wie zu machen..)

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4.5.2 Haltbarkeit

7- 10 Tage

3-4 Wochen

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