Soro de leite coalhado

Queijo cheddar

Como fazer Soro de leite coalhado e Queijo cheddar

Soro de leite coalhado

Queijo cheddar

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

pitada de sal, coalhada, leite, iogurte

cultura C-100, sal queijo, coalho líquido, leite pasteurizado

1.2.1 Fermentação agente

Lactococcus lactis

não aplicável

1.3 Coisas que você precisa

Stirrer

prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

15- 20 minutos

3-9 meses de envelhecimento

1.4.2 tempo de cozimento

1.4.3 Tempo de envelhecimento

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

46,40 °F

Rank: 15 (Overall)▶

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

7- 10 dias

3-4 semanas

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