Portion
100
100
Ingrédients
Une pincée de sel, fromage blanc, Lait, Yaourt
C-100 Culture, Sel de fromage, Présure liquide, Lait pasteurisé
Fermentation Agent
Lactococcus lactis
-
Choses dont tu as besoin
Agitateur
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique
Temps Durée
Temps de Préparation
15- 20 minutes
3-9 mois de vieillissement
Temps de Cuisson
20
30
Vieillissement Temps
-
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
39,20 F46,40 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
7 à 10 jours
3-4 semaines