Wie zu machen Amasi und Quark
Zutaten
Ein bisschen gleichen aus einer früheren Charge, Milch
Milch, Joghurt
Gärmediums
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Benötigte Dinge
Container
Großer Topf, Rührer
Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden
3- 4 Stunden
Kochzeit
Nicht Anwendbar
15
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Anwendbar
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
5- 7 Tage