Cómo confeccionar Amasi y Cuajada
Ingredientes
un poco de los mismos de un lote previo, Leche
Leche, yogurt
Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Cosas que necesitas
envase
olla grande, agitador de
Tiempo de preparación
10- 12 horas
3- 4 horas
Hora de cocinar
No Aplicable
15
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No Aplicable
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 semanas
5- 7 días