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Meine Molkerei Diät


Quark vs Matzoon


Matzoon vs Quark


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
206,00 Kcal  
32
147,00 Kcal  
20

Kalorien
98,00 Kcal  
99+
0,06 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Esslöffel
14,00 Kcal  
10
50,00 Kcal  
27

Kalorien in 1 oz
28,00 Kcal  
11
43,00 Kcal  
20

Kalorien in 1 Scheibe
98,00 Kcal  
27
425,00 Kcal  
99+

Serviergröße
100  
100  

Proteine
11,12 g  
39
2,80 g  
99+

Kohlenhydrate
3,38 g  
99+
3,60 g  
99+

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
2,67 g  
27
5,80 g  
99+

Fette
4,30 g  
29
3,20 g  
16

Fettgehalt
4 %  
4
2 %  
2

Gesättigte Fette
1,72 g  
14
1,80 g  
15

Trans-Fette
0,00 g  
0,10 g  
2

Polyungesättigten Fette
0,12 g  
99+
0,20 g  
99+

Einfach ungesättigte Fette
0,78 G  
99+
0,80 G  
99+

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
17,00 mg  
99+
14,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamin A
140,00 IU  
99+
58,00 IU  
99+

Vitamin B1 (Thiamin)
0,03 mg  
30
0,03 mg  
27

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,16 mg  
99+
0,18 mg  
99+

Vitamin B3 (Niacin)
0,10 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,05 mg  
99+
0,05 mg  
39

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
12,00 µg  
28
14,00 µg  
24

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,43 µg  
39
0,30 µg  
99+

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg  
38
2,50 mg  
11

Vitamin-D
3,00 IU  
39
1,20 IU  
99+

Vitamin D (D2 + D3)
0,10 µg  
18
0,30 µg  
15

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,08 mg  
99+
0,15 mg  
39

Vitamin K (Phyllochinon)
0,00 µg  
33
0,10 µg  
32

Mineralien
  
  

Kalzium
83,00 mg  
99+
120,00 mg  
99+

Eisen
0,07 mg  
99+
0,40 mg  
32

Magnesium
8,00 mg  
99+
10,00 mg  
99+

Phosphor
159,00 mg  
38
113,00 mg  
99+

Kalium
104,00 mg  
99+
396,00 mg  
14

Natrium
364,00 mg  
30
-  

Zink
0,40 mg  
99+
0,64 mg  
99+

Andere
  
  

Wasser
79,79 g  
87,53 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Hilft Darminfektionen, Senkt den Blutdruck, Reduziert Cholesterin, Heilt Hefe-Infektionen, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schutz vor Herzkrankheiten, Verhindert Krebs  
Abhilfe für Stress und Angst  

Andere allgemeiner Vorteile
Hilft Kater, Abhilfe für Stress und Angst, Steigert Immunsystem, Fördert die Verdauung, Bietet Energie, Stimuliert Gehirn und seine Funktionen  
-  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Es entfernt tote Haut von Körper, Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Natürliche Haut softner  
-  

Haarpflege
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ausgezeichnete Haarspülung, Stimuliert das Haarwachstum  
-  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
-  

Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein, Enthält eine gute Menge an Vitaminen  
-  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Stauung, Verstopfung, Durchfall, Schwierigkeiten beim Atmen, Ekzem, Gase, Juckende Hautausschläge, Erschwerte Atmung, Orale Schwellung, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Anschwellen von Mund, Zunge oder Lippen, Erbrechen, Pfeifender Atem  
-  

Was ist

Was ist
Quark ist eine weiche, weiße Substanz gebildet wird, wenn Milch gerinnt, als Grundlage für die Käse verwendet.  
Matzoon ist ein fermentiertes Milchprodukt armenischer Herkunft.  

Farbe
Weiß  
-  

Geschmack
Sauer  
-  

Aroma
Frisch, Säuerlichen Geruch  
-  

Vegetarier
Yes  
-  

Herkunft
-  
Amerikanisch  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
450  

Zutaten
Milch, Joghurt  
1/2 Liter Milch, Hefe  

Gärmediums
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus  
-  

Benötigte Dinge
Großer Topf, Rührer  
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden  
3- 4 Stunden  

Kochzeit
15  
15  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Haltbarkeit
5- 7 Tage  
-  

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