आमासी आणि दही कसे बनवायचे
साहित्य
एक बिट आधी बॅच पासून, दूध
दूध, दही
फर्मेंटेशन एजेंट
लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प क्रेमॉरिस, लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प लाकटीस
लाकट्ोकॉककुस बुल्गारिकूस, स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
कंटेनर
मोठ्या भांडे, उलथण
तयारीची वेळ
10- 12 तास
3- 4 तास
शेल्फ लाइफ
2- 3 आठवडे
5- 7 दिवस