Cara membuat Amasi dan curd
Bahan
Sedikit yang sama dari batch sebelumnya, susu
susu, yogurt
fermentasi Agen
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Hal-hal yang perlu
Wadah
panci besar, pengaduk
Waktu persiapan
10- 12 jam
3- 4 jam
Waktunya memasak
Tak dapat diterapkan
15
penuaan waktu
Tidak tersedia
Tak dapat diterapkan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
2- 3 minggu
5- 7 hari