Was ist
Quark ist eine weiche, weiße Substanz gebildet wird, wenn Milch gerinnt, als Grundlage für die Käse verwendet.
Kaymak ist eine Art konzentrierte Creme, die traditionell aus Büffel oder Kuhmilch in der Türkei hergestellt wird. Es wird im Allgemeinen mit Honig zum Frühstück und einigen traditionellen türkischen Desserts verzehrt.
Farbe
Weiß
Weiß
Geschmack
Sauer
Cremig, Milchig
Aroma
Frisch, Säuerlichen Geruch
Milchig
Vegetarier
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Herkunft
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Zentralasiatischen Ländern wie Kasachstan, Kirgisien, Tadschikistan