Ce este
Curd este o substanță moale, alb format Când lapte coagulează, folosite ca bază pentru brânză.
Kaymak este un fel de concentrat Cream, care este fabricat în mod tradițional din Buffalo sau lapte de vaca În Turcia. In general este consumat cu miere la micul dejun si deserturi tradiționale turcești.
Culoare
alb
alb
Aromă
Acru
cremoase, Lăptos
Aromă
Proaspăt, miros acru
Lăptos
Vegetarian
da
da
Origine
-
Țările din Asia Centrală Ca Kazahstan, Kârgâzstan, Tadjikistan