Qué es
cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.
kaymak es una especie de crema concentrada, que se fabrica tradicionalmente de búfalo o la leche de vaca en el pavo. se consume generalmente con la miel en el desayuno y algunos postres turcos tradicionales.
Color
blanco
blanco
Sabor
agrio
cremoso, lechoso
Aroma
Fresco, olor agrio
lechoso
Vegetariano
sí
sí
Origen
-
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán