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Kaymak
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Vollmilch
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Was ist Kaymak und Vollmilch

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Was ist

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Kaymak ist eine Art konzentrierte Creme, die traditionell aus Büffel oder Kuhmilch in der Türkei hergestellt wird. Es wird im Allgemeinen mit Honig zum Frühstück und einigen traditionellen türkischen Desserts verzehrt.
Vollmilch ist die rohe, nicht pasteurisierte Milch von Säugetieren wie Kühen gewonnen, Büffel, Ziegen, Schafe, Jak, Kamel.

Farbe

Weiß
-

Geschmack

Cremig, Milchig
-

Aroma

Milchig
-

Vegetarier

Herkunft

Zentralasiatischen Ländern wie Kasachstan, Kirgisien, Tadschikistan
Osteuropäische Countries- Bulgarien, Tschechische Republik, Ukraine