Was ist Brie Käse und Mozzarella Käse

Brie Käse

Mozzarella Käse

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1 Was ist

1.1 Was ist

Brie-Käse ist ein Französisch Weichkäse, benannt nach dem Französisch Region Brie.
Es ist nicht pasteurisiert Form Kuhmilch hergestellt und hat einen würzigen Geschmack.

Mozzarella-Käse, ein Halbweichkäse, ist hoch in Feuchtigkeitsgehalt ursprünglich aus dem italienischen Büffelmilch durch die Pasta-filata-Methode.

1.1.1 Farbe

Nicht Verfügbar

Weiß

1.1.2 Geschmack

Fruchtig, Mild, Nussartig, Scharf

Milchig

1.1.3 Aroma

Ausgesprochen, Stark

Frisch, Milchig

1.1.4 Vegetarier

✔ ✘

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✔ ✘

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1.2 Herkunft

Frankreich

Italien

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