O que é
- queijo Brie é um queijo macio francês, em homenagem ao Brie região francesa.
- É feito formulário de leite de vaca não pasteurizado e tem um sabor picante.
queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.
Cor
-
branco
Sabor
frutoso, brando, Aloprado, Tangy
leitoso
Aroma
pronunciado, Forte
fresco, leitoso
Vegetariano
não
sim
Procedência
França
Itália