क्या है
रंग
स्वाद
सुगंध
शाकाहारी
मूल
ब्री चीज़ फ्रांसीसी नरम चीज़ होता है, फ्रेंच क्षेत्र ब्री के नाम पर इसका नाम रखा है।
फल जैसा, सौम्य, अखरोट के स्वाद का, टैंगी
मोत्ज़ारेला चीज़, एक अर्द्ध नरम चीज़ होता है| इसे भैंस के दूध पर पास्ता फिलाटा प्रक्रिया करके बनाया जाता है।