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Brie Käse
Brie Käse

Fontinakäse
Fontinakäse



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Brie Käse
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Fontinakäse

Brie Käse vs Fontinakäse

Kalorien

Kalorien in 1 Tasse

416,00 Kcal513,00 Kcal
50 1927
👆🏻

Kalorien

334,00 Kcal389,00 Kcal
0 904
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Kalorien in 1 Esslöffel

57,00 Kcal58,00 Kcal
2 133
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Kalorien in 1 oz

95,00 Kcal110,00 Kcal
10 717
👆🏻

Kalorien in 1 Scheibe

101,00 Kcal109,00 Kcal
12.2 899
👆🏻

Serviergröße

100
100

Proteine

20,75 g25,60 g
0 215
👆🏻

Kohlenhydrate

0,45 g1,55 g
0 205
👆🏻

Faser

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucker

0,45 g1,55 g
0 54.08
👆🏻

Fette

27,68 g31,14 g
0.1 175
👆🏻

Fettgehalt

20 %45 %
0 100
👆🏻

Gesättigte Fette

17,41 g19,20 g
0 67
👆🏻

Trans-Fette

0,10 g0,00 g
0 162
👆🏻

Polyungesättigten Fette

0,83 g1,65 g
0 48
👆🏻

Einfach ungesättigte Fette

8,01 G8,69 G
0 32.9
👆🏻

Ernährung

Serviergröße

100
100

Cholesterin

100,00 mg153,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamin A

592,00 IU913,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamin B1 (Thiamin)

0,07 mg0,02 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,52 mg0,20 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamin B3 (Niacin)

0,38 mg0,15 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,24 mg0,08 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)

65,00 µg6,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamin B12 (Cobalamin)

1,65 µg1,68 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamin C (Ascorbinsäure)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamin-D

20,00 IU23,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamin D (D2 + D3)

0,50 µg0,60 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)

0,24 mg0,27 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamin K (Phyllochinon)

2,30 µg2,60 µg
0 30.3
👆🏻

Mineralien

Kalzium

184,00 mg550,00 mg
0 1705
👆🏻

Eisen

0,50 mg0,23 mg
0 70
👆🏻

Magnesium

20,00 mg14,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphor

188,00 mg346,00 mg
0 1409
👆🏻

Kalium

152,00 mg64,00 mg
0 1794
👆🏻

Natrium

629,00 mg800,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zink

2,38 mg3,50 mg
0 7.31
👆🏻

Andere

Wasser

48,42 g37,92 g
0 221
👆🏻

Koffein

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit

Es hilft in besseren Schlaf, Reduziert Cholesterin, Verhindert Krebs, Hilft Gewichtszunahme, Steigert Immunsystem, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Hält voll fühlen, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Schützt Karies, Bietet Energie, Reduziert Osteoporose, Stärkt das Immunsystem
Gesunde Knochen, Gesundes Essen, Schutz vor Herzkrankheiten, Verhindert Krebs, Stimuliert Gehirn und seine Funktionen, Stärkt das Immunsystem

Andere allgemeiner Vorteile

Steigert Immunsystem, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Zahnfleisch
Gut für die Knochen, Gut für das Immunsystem, Verbessert die Gesundheit des Gehirns, Verbessert die kardiovaskuläre Gesundheit

Haar und Schönheit Vorteile

Hautpflege

Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut, Verjüngt Haut, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut
Gibt eine glattere Haut, Hilft zu verlangsamen Zeichen des Alterns

Haarpflege

Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ergebnisse in glänzendes Haar, Stärkt die Haarwurzeln, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung
-

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen

Verwendungen

-
Im Alter von Käse kann als Reibkäse verwendet werden, Es funktioniert hervorragend als Tisch Käse

Ernährungs Bedeutung

Gute Quelle von Proteinen, Gute Quelle für Vitamin B-12, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Riboflavin, Reich an Phosphor, Reich an Vitamin A
Enthält Zink, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Vitamin B-12, Phosphor reich, Reiche Quelle von Vitamin K2

Allergie

Allergie-Symptome

Stauung, Schwierigkeiten beim Atmen, Kopfschmerzen, Bluthochdruck, Nesselsucht, Erhöhter Puls, Juckende Augen, Niesende
Blähungen, Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Anaphylaxie, Verstopfung, Senkung des Blutdrucks, Durchfall, Ekzem, Flatulenz oder Gase, Übelkeit und Erbrechen, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Poltern oder gurgelnde Geräusche im Magen, Laufende oder verstopfte Nase

Was ist

Was ist

  • Brie-Käse ist ein Französisch Weichkäse, benannt nach dem Französisch Region Brie.
  • Es ist nicht pasteurisiert Form Kuhmilch hergestellt und hat einen würzigen Geschmack.
Fontina-Käse ist ein italienischer, Kuhmilchkäse, der PDO Status europäisches Recht erworben hat.

Farbe

-
Elfenbein

Geschmack

Fruchtig, Mild, Nussartig, Scharf
Cremig, Glatt, Torte

Aroma

Ausgesprochen, Stark
Mild, Säuerlichen Geruch

Vegetarier

Herkunft

Frankreich
Italien

Wie zu machen

Serviergröße

100
100

Zutaten

MM100 Kultur, Lab, Nicht pasteurisierter Kuhmilch
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab

Gärmediums

Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
-

Benötigte Dinge

Käsepresse, Schwergewicht, Messer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

18 Stunden und 3-4 Wochen des Alterns
10- 12 Stunden

Kochzeit

25
90

Alterungszeit

7- 10 Tage
3 Monate

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

40,00 °F39,20 °F
-20 383
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Haltbarkeit

5- 7 Tage
2- 3 Monate