Was ist Blauer Käse und Kaymak

Blauer Käse

Kaymak

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1 Was ist

1.1 Was ist

Blauschimmelkäse ist eine allgemeine Klassifikation der Käse, der Kulturen der Schimmelpilz Penicillium hinzugefügt haben, so dass das Endprodukt gefleckt oder mit blauen geäderten im gesamten Gebäude.

Kaymak ist eine Art konzentrierte Creme, die traditionell aus Büffel oder Kuhmilch in der Türkei hergestellt wird. Es wird im Allgemeinen mit Honig zum Frühstück und einigen traditionellen türkischen Desserts verzehrt.

1.1.1 Farbe

Nicht Verfügbar

Weiß

1.1.2 Geschmack

Salzig, Scharf, Scharf

Cremig, Milchig

1.1.3 Aroma

Säuerlichen Geruch, Stark

Milchig

1.1.4 Vegetarier

✔ ✘

57% Types of Cheese Milchprodukte have it !

✔ ✘

62% High Calorie Dairy Products Milchprodukte have it !

1.2 Herkunft

Europa, Frankreich

Zentralasiatischen Ländern wie Kasachstan, Kirgisien, Tadschikistan

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