काय आहे
रंग
चव
सुगंध
शाकाहारी
मूळ
ह्यात पेनिसिलीयम मोल्ड असते व त्याला एक विशिष्ट वास असतो
कायमाक परंपरेने म्हैस किंवा टर्की गाईचे दुध पासून उत्पादित आहे दृष्टीने मलई, एक प्रकारचा आहे. तो नाश्ता येथे मध व काही पारंपारिक तुर्की काढले दुखत आहेत.
कझाकिस्तान, किरगिझस्तान, ताजिकिस्तान सारख्या केंद्रीय आशियाई देशांमध्ये