Những gì là
- Phô mai xanh là một loại phô mai chung có bổ sung thêm nấm mốc Penicillium, do đó sản phẩm cuối cùng có đốm hoặc đường vân màu xanh khắp bề mặt.
- Nó có mùi đặc trưng, có thể từ chính nó hoặc từ một số loại vi khuẩn được nuôi cấy đặc biệt.
Kaymak là một loại kem tập trung, theo truyền thống được sản xuất từ các con trâu hoặc sữa bò ở Thổ Nhĩ Kỳ. Nó thường được tiêu thụ với mật ong vào bữa sáng và một số món tráng miệng truyền thống của Thổ Nhĩ Kỳ.
Màu
-
trắng
vị
mặn, Nhọn, thơm
kem, Milky
mùi thơm
Mùi chua, Mạnh
Milky
Ăn chay
Không
Vâng
Gốc
Châu Âu, Pháp
Các quốc gia Trung Á như Kazakhstan, Kyrgyzstan, Tajikistan