×

Kumis
Kumis

Quark
Quark



ADD
Compare
X
Kumis
X
Quark

Kumis vs Quark

Add ⊕

Kalorien

Kalorien in 1 Tasse

149,00 Kcal215,00 Kcal
50 1927
👆🏻

Kalorien

200,00 Kcal0,08 Kcal
0 904
👆🏻

Kalorien in 1 Esslöffel

50,00 Kcal25,00 Kcal
2 133
👆🏻

Kalorien in 1 oz

54,00 Kcal64,00 Kcal
10 717
👆🏻

Kalorien in 1 Scheibe

54,00 Kcal265,00 Kcal
12.2 899
👆🏻

Serviergröße

100
100

Proteine

6,00 g14,10 g
0 215
👆🏻

Kohlenhydrate

28,00 g3,50 g
0 205
👆🏻

Faser

3,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucker

12,00 g3,50 g
0 54.08
👆🏻

Fette

7,00 g10,60 g
0.1 175
👆🏻

Fettgehalt

1 %20 %
0 100
👆🏻

Gesättigte Fette

5,00 g7,00 g
0 67
👆🏻

Trans-Fette

0,20 g0,00 g
0 162
👆🏻

Polyungesättigten Fette

0,00 g0,01 g
0 48
👆🏻

Einfach ungesättigte Fette

0,00 G0,20 G
0 32.9
👆🏻

Ernährung

Serviergröße

100
100

Cholesterin

20,00 mg1,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamin A

40,00 IU0,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamin B1 (Thiamin)

0,02 mg0,04 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,14 mg0,30 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamin B3 (Niacin)

0,10 mg0,50 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,01 mg0,01 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)

12,00 µg19,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamin B12 (Cobalamin)

0,40 µg0,70 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamin C (Ascorbinsäure)

3,60 mg1,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamin-D

3,20 IU0,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamin D (D2 + D3)

0,20 µg0,00 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)

0,05 mg0,01 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamin K (Phyllochinon)

0,10 µg1,10 µg
0 30.3
👆🏻

Mineralien

Kalzium

220,00 mg130,00 mg
0 1705
👆🏻

Eisen

1,12 mg0,00 mg
0 70
👆🏻

Magnesium

13,00 mg10,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphor

98,00 mg100,00 mg
0 1409
👆🏻

Kalium

91,00 mg150,00 mg
0 1794
👆🏻

Natrium

150,00 mg40,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zink

0,14 mg0,60 mg
0 7.31
👆🏻

Andere

Wasser

56,80 g80,53 g
0 221
👆🏻

Koffein

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit

Lactose Intolerants, Verbessert Stoffwechsel-Rate
Verhindert Krebs, Steigert Immunsystem

Andere allgemeiner Vorteile

Lactose Intolerants, Vorteilhaft für Abmagerung und Anämie, Schützt Magen-Darm-Trakt, Stoffwechsel, Herz-Kreislauf- und Nervensystem
Beste für die Gewichtsabnahme, Reduziert Cholesterin, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Arterien, Verhindert Krebs

Haar und Schönheit Vorteile

Hautpflege

-
-

Haarpflege

-
-

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen

Verwendungen

-
-

Ernährungs Bedeutung

Enthält eine gute Menge an Vitaminen, Reich an Fermente, Spurenelemente, Antibiotika, Ethylalkohol und Milchsäure
Gute Quelle für Protein, Niedriger Fettgehalt

Allergie

Allergie-Symptome

-
-

Was ist

Was ist

Art von Milch
Quark ist eine Art von frischen Milchprodukten, gemeinsam für die Küchen von deutschsprachigen Raum durch Erwärmung gesäuerten Milch Länder, bis der gewünschte Grad der Koagulation von Milchproteinen erfüllt ist, und dann angespannt.

Farbe

-
-

Geschmack

-
-

Aroma

-
-

Vegetarier

-
-

Herkunft

Tatar
Deutschland

Wie zu machen

Serviergröße

200
100

Zutaten

Stutenmilch, Milch, Molke von Schafmilch, Ziegenmilch oder Kuhmilch
Buttermilch, Milch

Gärmediums

-
-

Benötigte Dinge

Container
Schüssel, Cheesecloth, Rührer

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

3 bis 5 Tage
24-36 Stunden

Kochzeit

Wenige Stunden
20

Alterungszeit

-
-

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

55,00 °F86,00 °F
-20 383
👆🏻

Haltbarkeit

-
7- 10 Tage