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Kumis vs Cuajada


Cuajada vs Kumis


Calorías

Calorías en 1 taza
149,00 kcal  
22
206,00 kcal  
32

Calorías
200,00 kcal  
99+
98,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
50,00 kcal  
27
14,00 kcal  
10

Calorías en 1 oz
54,00 kcal  
24
28,00 kcal  
11

Calorías en 1 rebanada de
54,00 kcal  
11
98,00 kcal  
27

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
6,00 gramo  
99+
11,12 gramo  
39

Carbohidratos
28,00 gramo  
13
3,38 gramo  
99+

Fibra
3,00 gramo  
4
0,00 gramo  
16

Azúcar
12,00 gramo  
99+
2,67 gramo  
27

grasas
7,00 gramo  
38
4,30 gramo  
29

Contenido gordo
1 %  
1
4 %  
4

Grasa saturada
5,00 gramo  
37
1,72 gramo  
14

Grasas trans
0,20 gramo  
3
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
0,00 gramo  
99+
0,12 gramo  
99+

Grasa monosaturada
0,00 gramo  
99+
0,78 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
20,00 mg  
99+
17,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
40,00 IU  
99+
140,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
36
0,03 mg  
30

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,16 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg  
99+
0,05 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
12,00 µg  
28
12,00 µg  
28

Vitamina B12 (cobalamina)
0,40 µg  
99+
0,43 µg  
39

Vitamina C (ácido ascórbico)
3,60 mg  
5
0,00 mg  
38

Vitamina D
3,20 IU  
37
3,00 IU  
39

Vitamina D (D2+D3)
0,20 µg  
16
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,05 mg  
99+
0,08 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
0,00 µg  
33

Minerales
  
  

Calcio
220,00 mg  
40
83,00 mg  
99+

Hierro
1,12 mg  
12
0,07 mg  
99+

Magnesio
13,00 mg  
36
8,00 mg  
99+

Phosphorus
98,00 mg  
99+
159,00 mg  
38

Potasio
91,00 mg  
99+
104,00 mg  
99+

Sodio
150,00 mg  
99+
364,00 mg  
30

Zinc
0,14 mg  
99+
0,40 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
56,80 gramo  
79,79 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
intolerantes a la lactosa, mejora la tasa de metabolismo  
infecciones intestinales, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer  

Otros beneficios generales
intolerantes a la lactosa, Beneficial for Emaciation and Anemia, protege el tracto gastrointestinal, el metabolismo, cardiovascular y nervioso sistema  
ayudas resaca, remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, proporciona energía, estimula cerebro y sus funciones  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
-  
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural  

Cuidado del cabello
-  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
contiene una buena cantidad de vitaminas, rico en fermentos, oligoelementos, antibióticos, alcohol etílico, y ácido láctico  
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
calambres abdominales, dolor abdominal, congestión, estreñimiento, Diarrea, Dificultad para respirar, Eczema, gas, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, hinchazón bucal, erupciones cutáneas en forma de colmenas, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, vómitos, sibilancias  

Qué es

Qué es
tipo de leche  
cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.  

Color
-  
blanco  

Sabor
-  
agrio  

Aroma
-  
Fresco, olor agrio  

Vegetariano
-  
sí  

Origen
tártaro  
-  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
200  
100  

Ingredientes
leche de yegua, Leche, suero de leche de oveja, cabra o leche de vaca  
Leche, yogurt  

Fermentación Agente
-  
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus  

Cosas que necesitas
envase  
olla grande, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
3 a 5 días  
3- 4 horas  

Hora de cocinar
pocas horas  
15  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
55,00 °F  
13
39,20 °F  
19

Estante La vida
-  
5- 7 días  

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