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Meine Molkerei Diät


Kumis vs Kaymak


Kaymak vs Kumis


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
149,00 Kcal  
22
717,00 Kcal  
99+

Kalorien
200,00 Kcal  
99+
585,00 Kcal  
9

Kalorien in 1 Esslöffel
50,00 Kcal  
27
58,00 Kcal  
32

Kalorien in 1 oz
54,00 Kcal  
24
230,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Scheibe
54,00 Kcal  
11
208,00 Kcal  
99+

Serviergröße
100  
100  

Proteine
6,00 g  
99+
0,96 g  
99+

Kohlenhydrate
28,00 g  
13
3,31 g  
99+

Faser
3,00 g  
4
0,00 g  
16

Zucker
12,00 g  
99+
0,39 g  
5

Fette
7,00 g  
38
63,10 g  
99+

Fettgehalt
1 %  
1
60 %  
37

Gesättigte Fette
5,00 g  
37
37,66 g  
99+

Trans-Fette
0,20 g  
3
0,50 g  
9

Polyungesättigten Fette
0,00 g  
99+
1,45 g  
13

Einfach ungesättigte Fette
0,00 G  
99+
16,51 G  
9

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
20,00 mg  
99+
54,00 mg  
27

Vitamine
  
  

Vitamin A
40,00 IU  
99+
691,00 IU  
26

Vitamin B1 (Thiamin)
0,02 mg  
36
0,01 mg  
99+

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,14 mg  
99+
0,11 mg  
99+

Vitamin B3 (Niacin)
0,10 mg  
99+
1,30 mg  
5

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,01 mg  
99+
0,01 mg  
99+

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
12,00 µg  
28
10,00 µg  
30

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,40 µg  
99+
0,41 µg  
40

Vitamin C (Ascorbinsäure)
3,60 mg  
5
0,20 mg  
36

Vitamin-D
3,20 IU  
37
25,00 IU  
19

Vitamin D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,60 µg  
11

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,05 mg  
99+
2,36 mg  
5

Vitamin K (Phyllochinon)
0,10 µg  
32
11,20 µg  
4

Mineralien
  
  

Kalzium
220,00 mg  
40
45,00 mg  
99+

Eisen
1,12 mg  
12
0,14 mg  
99+

Magnesium
13,00 mg  
36
6,00 mg  
99+

Phosphor
98,00 mg  
99+
70,00 mg  
99+

Kalium
91,00 mg  
99+
91,00 mg  
99+

Natrium
150,00 mg  
99+
19,00 mg  
99+

Zink
0,14 mg  
99+
2,93 mg  
17

Andere
  
  

Wasser
56,80 g  
32,40 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Lactose Intolerants, Verbessert Stoffwechsel-Rate  
Hilft Weiße Blutkörperchen, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Schützt Magen-Darm-Trakt, Stoffwechsel, Herz-Kreislauf- und Nervensystem, Stimuliert Gehirn und seine Funktionen  

Andere allgemeiner Vorteile
Lactose Intolerants, Vorteilhaft für Abmagerung und Anämie, Schützt Magen-Darm-Trakt, Stoffwechsel, Herz-Kreislauf- und Nervensystem  
Steigert Immunsystem, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
-  
Natürliche Feuchtigkeitscreme, Behandelt feine Linien und Falten  

Haarpflege
-  
Stimuliert das Haarwachstum, Reduziert Haarausfall  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
-  

Ernährungs Bedeutung
Enthält eine gute Menge an Vitaminen, Reich an Fermente, Spurenelemente, Antibiotika, Ethylalkohol und Milchsäure  
Gute Quelle für Vitamin B-12, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein, Enthält eine gute Menge an Vitaminen, Gute Quelle für Riboflavin  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
-  
Blähungen, Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Durchfall, Flatulenz oder Gase, Juckende Hautausschläge, Übelkeit und Erbrechen  

Was ist

Was ist
Art von Milch  
Kaymak ist eine Art konzentrierte Creme, die traditionell aus Büffel oder Kuhmilch in der Türkei hergestellt wird. Es wird im Allgemeinen mit Honig zum Frühstück und einigen traditionellen türkischen Desserts verzehrt.  

Farbe
-  
Weiß  

Geschmack
-  
Cremig, Milchig  

Aroma
-  
Milchig  

Vegetarier
-  
Yes  

Herkunft
Tatar  
Zentralasiatischen Ländern wie Kasachstan, Kirgisien, Tadschikistan  

Wie zu machen

Serviergröße
200  
100  

Zutaten
Stutenmilch, Milch, Molke von Schafmilch, Ziegenmilch oder Kuhmilch  
homogenisierte Milch, Schlagsahne  

Gärmediums
-  
-  

Benötigte Dinge
Container  
Container, Großer Topf, Pyrexschale, Flache Pfanne  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
3 bis 5 Tage  
24 Stunden  

Kochzeit
Wenige Stunden  
480  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
55,00 °F  
13
39,20 °F  
19

Haltbarkeit
-  
5- 7 Tage  

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