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La mia dieta latticini


Kumis vs Kaymak


Kaymak vs Kumis


Calorie

Calorie in 1 tazza
149,00 kcal  
22
717,00 kcal  
99+

Calorie
200,00 kcal  
99+
585,00 kcal  
9

Calorie in 1 cucchiaio
50,00 kcal  
27
58,00 kcal  
32

Calorie in 1 oz
54,00 kcal  
24
230,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
54,00 kcal  
11
208,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
6,00 g  
99+
0,96 g  
99+

Carboidrati
28,00 g  
13
3,31 g  
99+

Fibra
3,00 g  
4
0,00 g  
16

Zucchero
12,00 g  
99+
0,39 g  
5

grassi
7,00 g  
38
63,10 g  
99+

Contenuto grasso
1 %  
1
60 %  
37

Grassi saturi
5,00 g  
37
37,66 g  
99+

Grassi trans
0,20 g  
3
0,50 g  
9

Grassi polinsaturi
0,00 g  
99+
1,45 g  
13

Grasso monoinsaturo
0,00 g  
99+
16,51 g  
9

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
20,00 mg  
99+
54,00 mg  
27

Vitamine
  
  

Vitamina A
40,00 IU  
99+
691,00 IU  
26

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg  
36
0,01 mg  
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,11 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
1,30 mg  
5

Vitamina B6 (Piridossina)
0,01 mg  
99+
0,01 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
12,00 µg  
28
10,00 µg  
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,40 µg  
99+
0,41 µg  
40

Vitamina C (Acido ascorbico)
3,60 mg  
5
0,20 mg  
36

Vitamina D
3,20 IU  
37
25,00 IU  
19

Vitamina D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,60 µg  
11

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,05 mg  
99+
2,36 mg  
5

Vitamina K (fillochinone)
0,10 µg  
32
11,20 µg  
4

Minerali
  
  

Calcio
220,00 mg  
40
45,00 mg  
99+

Ferro
1,12 mg  
12
0,14 mg  
99+

Magnesio
13,00 mg  
36
6,00 mg  
99+

Fosforo
98,00 mg  
99+
70,00 mg  
99+

Potassio
91,00 mg  
99+
91,00 mg  
99+

Sodio
150,00 mg  
99+
19,00 mg  
99+

Zinco
0,14 mg  
99+
2,93 mg  
17

Altro
  
  

Acqua
56,80 g  
32,40 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
intolleranti al lattosio, migliora il tasso di metabolismo  
aiuta le cellule bianche del sangue, migliora il tasso di metabolismo, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, protegge il tratto gastrointestinale, il metabolismo, cardiovascolare e nervoso, stimola il cervello e le sue funzioni  

Altri vantaggi generali
intolleranti al lattosio, Benefico per macilenza e l'anemia, protegge il tratto gastrointestinale, il metabolismo, cardiovascolare e nervoso  
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
-  
idratante naturale, Treats linee sottili e rughe  

Cura dei capelli
-  
Stimola la crescita dei capelli, Riduce la caduta dei capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
contiene buona quantità di vitamine, ricco di fermenti, oligoelementi, antibiotici, alcool etilico e acido lattico  
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Diarrea, Flatulenza o gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, accompagnata da vomito  

Ciò che è

Ciò che è
tipo di latte  
kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.  

Colore
-  
Bianca  

Sapore
-  
Cremoso, Latteo  

Aroma
-  
Latteo  

Vegetariano
-  
sì  

Origine
tatar  
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan  

Come rendere

Servendo taglia
200  
100  

Ingredienti
latte di giumenta, latte, Siero di latte di pecora, di capra o latte di mucca  
latte omogeneizzato, panna montata  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore  
Contenitore, grande pentola, Pyrex piatto, padella bassa  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
3 a 5 giorni  
24 ore  

Tempo di cottura
Poche ore  
480  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
55,00 °F  
13
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
-  
5- 7 giorni  

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