Como fazer Creme de queijo e Amasi

Creme de queijo

Amasi

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado

bocado mesmo a partir de um lote prévio, leite

1.2.1 Fermentação agente

bactérias mesófilas

Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis

1.3 Coisas que você precisa

tigela, Colander, panela grande, musselina

recipiente

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

2 semanas

10- 12 horas

1.4.2 tempo de cozimento

não aplicável

1.4.3 Tempo de envelhecimento

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

100,00 °F

Rank: 4 (Overall)▶

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

3-4 semanas

2- 3 semanas

Comparação de produtos lácteos

Creme de queijo vs Queijo suíço

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