1 Jak zrobić
1.1 Wielkość Porcji
1.2 Składniki
Chlorek wapnia, Krowie mleko, Sól koszerna, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa, Pasteryzowana śmietana kremówka
Trochę sam z poprzedniej partii, Mleko
1.2.1 Fermentacja Agenta
bakterie mezofilne
Cremoris, Lactococcus lactis subsp, Lactococcus lactis subsp lactis
1.3 Rzeczy, które trzeba
Miska, Durszlak, Gar, Muślin
Pojemnik
1.4 Czas Trwania
1.4.1 Czas przygotowania
1.4.2 Czas Gotowania
1.4.3 Czas Starzenia
1.5 Przechowywania i Przydatności do Spożycia
1.5.1 Chłodzenie Temperatura
40,00 °F100,00 °F
-20
383
1.5.2 Okres Trwałości
3-4 tygodni
2- 3 tygodnie