Cum sa faci Brânză elvețiană?
Sare de brânză, Lapte de vacă pasteurizat, bacterii Propioni, cultura de pornire, Cheagul vegetarian, Apă 0
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus 0
brânză de presă, tifon, Cuţit, oală mare, sârmă măturică 0
Depozitare și valabilitate
0
Temperatura de refrigerare
39,20 ° F 19