Home
Minha dieta de laticínios


Viili vs Urda fatos


Urda vs Viili fatos


Calorias

Calorias em 1 copo
170,00 kcal  
29
84,00 kcal  
6

Calorias
67,80 kcal  
99+
136,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
35,00 kcal  
23
30,00 kcal  
21

Calorias em 1 oz
60,00 kcal  
27
80,00 kcal  
37

Calorias dentro 1 fatia do
64,00 kcal  
15
240,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,49 g  
99+
18,00 g  
32

Carboidratos
4,20 g  
99+
6,00 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
22,00 g  
99+
6,00 g  
99+

Gorduras
4,13 g  
25
4,00 g  
24

Teor de matéria gorda
3 %  
3
-  

Gordura saturada
2,71 g  
29
0,00 g  

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,06 g  
99+
0,30 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,96 g  
99+
1,30 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
16,10 mg  
99+
31,00 mg  
36

Vitaminas
  
  

Vitamina A
13,44 IU  
99+
384,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,02 mg  
35

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg  
99+
0,19 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg  
99+
0,08 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,02 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,30 ug  
26
13,00 ug  
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg  
99+
0,29 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,40 IU  
99+
6,00 IU  
35

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg  
18
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg  
99+
0,07 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg  
29
0,70 µg  
27

Minerais
  
  

Cálcio
114,00 mg  
99+
272,00 mg  
37

Ferro
0,00 mg  
99+
0,44 mg  
29

Magnésio
11,50 mg  
40
15,00 mg  
34

Fósforo
93,10 mg  
99+
183,00 mg  
37

Potássio
170,00 mg  
36
125,00 mg  
99+

Sódio
37,50 mg  
99+
99,00 mg  
99+

Zinco
0,43 mg  
99+
1,34 mg  
30

Outro
  
  

Agua
87,42 g  
74,41 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores  
reduz o colesterol, melhora a digestão, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fortalece o sistema imunológico  

Outros benefícios gerais
-  
melhora a digestão, melhora a nutrição  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
efeito antioxidante  
fornece a pele macia, saudável e brilhante, reduz manchas e olheiras  

Cuidado capilar
-  
resulta em cabelos brilhantes  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
ricos em probióticos  
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
anafilaxia, cólicas, diarréia, dificuldade para respirar, náuseas, acompanhada de vômitos, inchaço via oral, inchaço da garganta, vómitos, pieira  

O que é

O que é
  • Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
  • Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
  
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.  

Cor
branco  
-  

Sabor
iogurte como  
leitoso, Sweet  

Aroma
leitoso  
fresco  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Finlândia, Suécia  
Israel  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
cultura vilosidades, leite inteiro  
soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca  

Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  
-  

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato  
recipiente  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24 horas  
1 hora  

tempo de cozimento
-  
10  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
64,00 °F  
12
41,00 °F  
17

Validade
15 dias  
-  

resumo >>
<< Como fazer

Comparação de produtos lácteos

Produtos lácteos fermentados

Produtos lácteos fermentados

» Mais Produtos lácteos fermentados

Comparação de produtos lácteos

» Mais Comparação de produtos lácteos