O que é
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.
  
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.
  
Cor
não disponível
  
não disponível
  
Urda e Coalhada Sabor
leitoso, Sweet
  
não disponível
  
Urda e Coalhada Aroma
fresco
  
não disponível
  
Vegetariano
sim
  
não disponível
  
Procedência
Israel
  
irlandês