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Minha dieta de laticínios


Viili vs Roquefort Queijo


Roquefort Queijo vs Viili


Calorias

Calorias por 100g
67,80 kcal   
99+
369,00 kcal   
24

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
105,00 kcal   
16

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
3,49 g   
99+
21,54 g   
24

Carboidratos
4,20 g   
99+
2,00 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
22,00 g   
99+
não disponível   

Gorduras
4,13 g   
25
30,64 g   
99+

% Teor de matéria gorda
3 %   
3
não disponível   

Gordura saturada
2,71 g   
26
19,26 g   
99+

Gordura trans
0,00 g   
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
0,06 g   
99+
1,32 g   
16

Gordura monoinsaturada
0,96 g   
99+
8,47 g   
23

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
16,10 mg   
99+
90,00 mg   
17

Vitaminas
  
  

Vitamina A
13,44 IU   
99+
1 047,00 IU   
11

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
23
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg   
99+
0,59 mg   
6

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg   
99+
0,73 mg   
10

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
0,12 mg   
13

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,30 ug   
21
49,00 ug   
8

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg   
99+
0,64 µg   
27

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg   
17
não disponível   

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg   
33
não disponível   

Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg   
23
não disponível   

Minerais
  
  

Cálcio
114,00 mg   
99+
662,00 mg   
18

Ferro
0,00 mg   
99+
0,56 mg   
24

Magnésio
11,50 mg   
37
30,00 mg   
14

Fósforo
93,10 mg   
99+
392,00 mg   
23

Potássio
170,00 mg   
32
91,00 mg   
99+

Sódio
37,50 mg   
99+
1 809,00 mg   
3

Zinco
0,43 mg   
99+
2,08 mg   
27

Outro
  
  

Agua
87,42 g   
39,38 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores   
Aids sistema nervoso, anti-inflamatória, inibe a propagação clamídia   

Outros benefícios gerais
NA   
inibe a migração de leucócitos LPS, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
efeito antioxidante   
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele   

Cuidado capilar
desconhecido   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
usada para fazer curativos e coberturas sobre hambúrgueres e saladas   

Importância nutricional
ricos em probióticos   
contém boa quantidade de vitaminas, contém altos níveis de gordura, contém magnésio, boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína   

Alergia
  
  

Viili e Roquefort Queijo Sintomas de alergia
não disponível   
diarréia, rouquidão da garganta causando dificuldade em engolir, Tinhoso erupções, congestão nasal, ataques tosse persistente, nariz escorrendo ou entupido, inchaço da garganta, vómitos, marejados olhos, pieira   

O que é

O que é
  • Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
  • Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
  
Roquefort é um queijo azul francês, feita a partir do leite de ovelha.   

Cor
branco   
azul   

Viili e Roquefort Queijo Sabor
iogurte como   
salgado, afiado, Tangy   

Viili e Roquefort Queijo Aroma
leitoso   
cheiro azedo, Forte   

Vegetariano
sim   
não   

Procedência
Finlândia, Suécia   
França   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
cultura vilosidades, leite inteiro   
coalho, sal marinho, leite de ovelha   

Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   
Penicillium roqueforti   

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato   
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, mofo, Plastic wrap   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24 horas   
3- 4 horas   

tempo de cozimento
não aplicável   
90   

Tempo de envelhecimento
não aplicável   
3 semanas   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
64,00 °F   
12
39,20 °F   
19

Validade
15 dias   
3-4 semanas   

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