Roquefort Queijo vs Viili
Calorias
calorias em 1 pat
não disponível
não disponível
Calorias por 100g
369,00 kcal
24
67,80 kcal
99+
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
não disponível
Calorias em 1 xícara
105,00 kcal
16
não disponível
Calorias em 1 vara
não disponível
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
21,54 g
24
3,49 g
99+
Carboidratos
2,00 g
99+
4,20 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
não disponível
22,00 g
99+
Gorduras
30,64 g
99+
4,13 g
25
% Teor de matéria gorda
não disponível
3 %
3
Gordura saturada
19,26 g
99+
2,71 g
26
Gordura trans
0,00 g
0,00 g
Gordura poliinsaturada
1,32 g
16
0,06 g
99+
Gordura monoinsaturada
8,47 g
23
0,96 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
90,00 mg
17
16,10 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
1 047,00 IU
11
13,44 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg
23
0,04 mg
23
Vitamina B2 (riboflavina)
0,59 mg
6
0,16 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
0,73 mg
10
0,09 mg
99+
Vitamina B6 (piridoxina)
0,12 mg
13
0,04 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
49,00 ug
8
12,30 ug
21
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,64 µg
27
0,34 µg
99+
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D(D2+D3)
não disponível
0,10 µg
17
Vitamina E (alfa-tocoferol)
não disponível
0,10 mg
33
Vitamina K (filoquinona)
não disponível
0,30 µg
23
Minerais
Cálcio
662,00 mg
18
114,00 mg
99+
Ferro
0,56 mg
24
0,00 mg
99+
Magnésio
30,00 mg
14
11,50 mg
37
Fósforo
392,00 mg
23
93,10 mg
99+
Potássio
91,00 mg
99+
170,00 mg
32
Sódio
1 809,00 mg
3
37,50 mg
99+
Zinco
2,08 mg
27
0,43 mg
99+
Outro
Agua
39,38 g
87,42 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
Aids sistema nervoso, anti-inflamatória, inibe a propagação clamídia
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores
Outros benefícios gerais
inibe a migração de leucócitos LPS, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro
NA
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele
efeito antioxidante
Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo
desconhecido
Importância nutricional e usos
Usos
usada para fazer curativos e coberturas sobre hambúrgueres e saladas
No uses found
Importância nutricional
contém boa quantidade de vitaminas, contém altos níveis de gordura, contém magnésio, boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína
ricos em probióticos
Alergia
Roquefort Queijo e Viili Sintomas de alergia
diarréia, rouquidão da garganta causando dificuldade em engolir, Tinhoso erupções, congestão nasal, ataques tosse persistente, nariz escorrendo ou entupido, inchaço da garganta, vómitos, marejados olhos, pieira
não disponível
O que é
O que é
Roquefort é um queijo azul francês, feita a partir do leite de ovelha.
- Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
- Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
Cor
azul
branco
Roquefort Queijo e Viili Sabor
salgado, afiado, Tangy
iogurte como
Roquefort Queijo e Viili Aroma
cheiro azedo, Forte
leitoso
Vegetariano
não
sim
Procedência
França
Finlândia, Suécia
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
coalho, sal marinho, leite de ovelha
cultura vilosidades, leite inteiro
Fermentação agente
Penicillium roqueforti
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, mofo, Plastic wrap
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato
Tempo duração
Preparação Tempo
3- 4 horas
24 horas
tempo de cozimento
90
não aplicável
Tempo de envelhecimento
3 semanas
não aplicável
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F
19
64,00 °F
12
Validade
3-4 semanas
15 dias
