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डेयरी पदार्थ


वीली बनाम रोकफोर्ट चीज़


रोकफोर्ट चीज़ बनाम वीली


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
67.80 Kcal   
99+
369.00 Kcal   
24

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
105.00 कैलोरी   
16

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
3.49 g   
99+
21.54 g   
24

कार्बोहाइड्रेट
4.20 g   
99+
2.00 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
22.00 g   
99+
उपलब्ध नहीं है   

फैट्स
4.13 g   
25
30.64 g   
99+

% फैट की मात्रा
3 %   
3
उपलब्ध नहीं है   

सैचुरेटेड फैट
2.71 g   
26
19.26 g   
99+

ट्रांस फैट
0.00 g   
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.06 g   
99+
1.32 g   
16

मोनोसैचुरेटेड फैट
0.96 g   
99+
8.47 g   
23

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
16.10 mg   
99+
90.00 mg   
17

विटामिन
  
  

विटामिन ए
13.44 IU   
99+
1,047.00 IU   
11

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.04 mg   
23
0.04 mg   
23

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.16 mg   
99+
0.59 mg   
6

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.09 mg   
99+
0.73 mg   
10

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.04 mg   
99+
0.12 mg   
13

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
12.30 µg   
21
49.00 µg   
8

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.34 µg   
99+
0.64 µg   
27

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.10 µg   
17
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.10 mg   
33
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.30 µg   
23
उपलब्ध नहीं है   

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
114.00 mg   
99+
662.00 mg   
18

लोहा
0.00 mg   
99+
0.56 mg   
24

मैग्नीशियम
11.50 mg   
37
30.00 mg   
14

फास्फोरस
93.10 mg   
99+
392.00 mg   
23

पोटैशियम
170.00 mg   
32
91.00 mg   
99+

सोडियम
37.50 mg   
99+
1,809.00 mg   
3

जस्ता
0.43 mg   
99+
2.08 mg   
27

अन्य
  
  

पानी
87.42 g   
39.38 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
ऐस निरोधात्मक गतिविधि में मदद करे, एंटीऑक्सीडेटिव प्रभाव, ट्यूमर विरोधी गतिविधि, इम्यूनोमॉड्यूलेटरी प्रभाव   
तंत्रिका तंत्र को मदद करे, सूजन रोधक, क्लैमाइडिया प्रसार को रोकता है   

अन्य लाभ
NA   
यह LPS ल्युकोसैट प्रवास को रोकता है, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
ऑक्सीकरणरोधी प्रभाव   
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी   

बालों की देखभाल
अनजान   
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
बर्गर और सलाद का ड्रेसिंग और टॉपिंग बनाने के लिए प्रयुक्त   

पोषाहार महत्व
प्रोबायोटिक्स से भरपूर   
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, वसा भरपूर मात्रा मैं होता है, मैग्नीशियम शामिल, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

वीली और रोकफोर्ट चीज़ एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
दस्त, गला बैठने के कारण निगलने में कठिनाई, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, लगातार खाँसी, बहती या भरी हुई नाक, गले की सूजन, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट   

क्या है

क्या है
विली एक दही जैसा मेसोफिलिक किण्वित दूध है, जो नॉर्डिक देशों में खाया जाता है।   
रोकफोर्ट भेड़ के दूध से बना, फ्रांसीसी ब्लू चीज़ है।   

रंग
सफेद   
नीला   

वीली और रोकफोर्ट चीज़ स्वाद
योगर्ट जैसे   
नमकीन, तेज़, टैंगी   

वीली और रोकफोर्ट चीज़ सुगंध
दूध जैसा   
खट्टे गंध, गहन   

शाकाहारी
Yes   
No   

मूल
फिनलैंड, स्वीडन   
फ्रांस   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
विल्ली कल्चर, पूरा दूध   
रेनेट, समुद्री नमक, भेड़ का दूध   

किण्वन एजेंट
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स   
पेनिसिलियम रोकेफोर्टि   

आवश्यक चीज़े
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, कटोरा, नैपकिन, कप, मापने वाला कप, प्लेट   
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, भारी वजन, ढालना, प्लास्टिक की चादर   

समय
  
  

तैयारी का समय
24 घंटे   
3- 4 घंटे   

पकाने का समय
लागू नहीं   
90   

बुढ़ापे का समय
लागू नहीं   
3 सप्ताह   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
64.00 °F   
12
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
15 दिन   
3-4 सप्ताह   

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